Ce mai mancam si noi bun? Pai ce zici de o portie sanatoasa de cornulete cu vanilie? Sunt delicioase daca le savurezi langa un pahar cu lapte, un desert simplu, economic si rapid. Iata reteta de cornulete:
Cornulete cu vanilie
 |
Ingrediente:
Pentru 2 tavi (80 de bucati)
275g faina, in plus pentru prelucrat
1 praf de sare
200g unt rece
100g zahar
100g migdale decojite macinate
Pentru decorat
50g zahar fin
Pulpa dintr-un baton de vanilie
Mod de preparare:
1. Pune faina si sarea intr-un castron. Taie untul bucati si adauga-l la faina, impreuna cu zaharul si migdalele. Framanta totul rapid intr-un aluat faramicios.
2. Pune aluatul intr-o punga pentru congelator si inchide-o. Intinde aluatul din punga cu sucitorul, formand un dreptunghi de grosimea unui deget. Lasa-l la rece peste noapte. Incinge cuptorul la 180ºC (160ºC cu ventilator sau treapta 2-3); tapeaza tavile cu hartie de copt.
3. Scoate aluatul din punga si taie-l pe lung, in 3 fasii. Fasiile trebuie si ele taiate de-a latul in 80 de bucati de grosimea unui deget. Presara faina pe suprafata de lucru si formeaza cornulete din bucatile de aluat. Aseaza cornuletele in tavi, la 2 cm distanta unul de altul.
 |
4. Cornuletele se coc 10-12 minute, pana devin usor aurii. Amesteca zaharul cu vanilie. Da cornuletele cu grija prin zahar cat sunt fierbinti. Le asezi pe un gratar de bucatarie si le lasi la racit. Le savurezi alaturi de cei dragi, la o cana de ceai sau cafea si le asezonezi din belsug cu zambete! Reteta de cornulete e foarte simpla!
Urmareste-ne pe Google News
