Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gatire: 40 de minute
Timp total: 45 de minute
Ingrediente
- 1 cana de zahar
- 1 cana de apa
- o jumatate de cana de ulei
- 5 linguri de gem sau dulceata
- 4 linguri de cacao
- 2 cani de faina (400 g)
- 1 lingurita de praf de copt
- un varf cutit de sare
- nuci, esente (optional)
Instructiuni pentru negresa de post cu gem
1. Pune intr-un vas apa si zaharul la topit, la foc mic. Dupa ce s-a format un sirop, adauga uleiul si cacaua si amesteca bine.
2. Pune peste mix faina, praful de copt, nuca pisata, esentele si jumatate de cantitate de gem. Omogenizeaza aluatul pana se face crema si rastoarna-l in tava unsa si tapetata cu faina. Poti folosi o tava speciala de briose sau una obisnuita, depinde de forma pe care vrei sa o aiba negresele. Exista si tave cu separatoare care iti usureaza munca: le da forma dorita si le taie perfect.
3. Preincalzeste cuptorul la 180°C, introdu tava cu negrese de post cu gem si coace-le timp de 30-40 de minute. Dupa ce s-au racit putin, intinde deasupra gemul ramas sau serveste-le simple.
Deoarece negresele au facut parte intotdeauna din seria deserturilor copilariei tale, cu siguranta vei dori sa pregatesti acest desert oricand. Incearca savoarea acestor negrese de post cu gem si cu siguranta nu vei da gres la masa de Sarbatori!
Pofta buna!
Urmareste-ne pe Google News
