Prajitura cu caise: o reteta simpla si savuroasa

Prajitura cu caise: o reteta simpla si savuroasa
Diana Sorescu
Marţi, 09.03.2010

Cuprins

Nu stiu ce parere aveti voi, dar eu una m-am saturat de cozonaci si placinta cu mere, vreau sa prepar ceva cu gust de...primavara! Asadar, m-am gandit la o reteta de prajitura savuroasa, fresh, ceva care sa imbine cu maiestrie un aluat pufos si o umplutura cremoasa si fructata. Alegerea mea? Prajitura cu caise!

 

Prajitura cu caise si fulgi de aluat crocant

Prajitura

Ingrediente:

2 si ¼ cani de faina
½ cana zahar
1 lingurita cu praf de copt
¼ lingurita sare
½ cana cu unt, la temperatura camerei
2 oua mari
1 lingurita cu seminte de vanilie
5 linguri cu smantana dulce
Gem sau marmelada de caise

Mod de preparare:

Amesteca cu grija faina, praful de copt, ouale, untul, vanilia si sarea pana cand obtii o compozitie omogena. Gradual, picura si smantana dulce. Apoi, imparte aluatul pe care l-ai obtinut in doua jumatati, inveleste-l in folie de palstic si lasa-l sa se odihneasca la frigider pret de o ora.

Prajitura

Apoi, intr-o tava tapetata cu faina, intinde o jumatate din aluat cat poti de uniform. Lasa-l sa se bronzeze la cuptor timp de 10 minute, dupa care scoate-l si rasfata-l cu un strat generos de piure de caise, gem sau marmelada.

Prajitura

Cu ajutorul unei razatoare, taie in fasii mari a doua jumatate de aluat si plaseaza-le deasupra caiselor. Lasa prajitura la cuptor cam 25 de minute, pana cand fulgii de aluat capata o frumoasa tenta aurie. Pudreaza totul cu zahar si gata prajitura!

Prajitura

Reteta de prajitura cu caise si fulgi de aluat crocant este excelenta!

Prajitura
Vezi si
Cea mai bună cremă de vanilie cu unt
Cea mai bună cremă de vanilie cu unt
Andreea Baluteanu | Marţi, 09.03.2010
Articolul urmator »
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Raluca Margean | Duminică, 08.12.2024
Incepe quiz
Ce prajitura te reprezinta?
Ce prajitura te reprezinta?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.7 (4)
Alte subiecte care te-ar putea interesa
Sirop de curmale: beneficii și utilizări
Raluca Margean | Duminică, 06.10.2024

Ne găsești pe