Invata cum sa prepari un frozen yogurt delicios, chiar la tine acasa!
Ce este frozen yogurt-ul?
Vedetele americane sunt constant surprinse degustand frozen yogurt (iaurt inghetat), ca si cum ar fi cea mai delicioasa tentatie. Moda a aparut si la noi, tot mai multe centre comerciale detinand standuri special amenajate, unde poti servi aceste deserturi extrem de fresh si de gustoase!
Frozen yogurt-ul este, in fapt, un sortiment de inghetata, care foloseste insa iaurt, in loc de lapte si smantana. In plus, aceasta ispita culinara de nerefuzat te imbie cu o multitudine de toppinguri. Daca ai cumparat vreodata de la comerciantii locali, ai fost fara indoiala cucerita de multitudinea de alegeri care iti stau la dispozitie, dar si de controlul ridicat pe care il detii: iti dozezi singura iaurtul, in ce aroma iti doresti, iti presari fara ajutorul nimanui toppingul, in orice cantitate iti place.
Oricat de delicioase ar fi sortimentele pe care le degusti in mall-uri, ele sunt si destul de costisitoare. Poti plati intre 15-30 de lei pentru un pahar mic cu frozen yogurt, iar la final constati ca, desi ti-ai rasfatat papilele gustative, mai degraba ti-ai deschis apetitul decat sa te declari satisfacuta.
Tocmai de aceea, sa iti prepari frozen yogurt acasa se va dovedi cea mai inteleapta decizie, daca esti iremediabil indragostita de acest desert. Mai ieftin si indiscutabil mai sanatos, acest deliciu te va cuceri si pe tine!
Reteta frozen yogurt cu fructe de padure, la domiciliu
De ce ai nevoie pentru sase portii de frozen yogurt:- 3 cani de fructe de padure congelate sau proaspete
- 6 lingurite de zahar
- 1 lingurita de suc de lamaie
- ¾ cana de iaurt semi degresat
Cum sa prepari frozen yogurt cu fructe de padure:
Pentru ca reteta sa iti iasa ca la carte, o masina de inghetata este o investitie inteleapta. Cu ajutorul unui blender, o poti inlocui, insa.
1. Daca utilizezi fructe de padure congelate, amesteca-le in blender alaturi de zahar si sucul de lamaie, pana ce obtii un amestec moale. Include in compozitie iaurtul si amesteca pana la uniformizare.
Fructele proaspete trebuie racite la frigider, in prealabil, timp de aproximativ o ora.
2. Daca esti fericita posesoare a unei masini de inghetata, proceseaza in ea intreaga compozitie obtinuta la pasul anterior.
Alternativa consta in a raci la congelator frozen yogurt-ul, timp de aproximativ 6 ore. Varsa apoi continutul intr-un blender si amesteca pana ce vei obtine pasta cremoasa, catifelata.
Orneaza frozen yogurt-ul cu toppingul favorit, fie ca este vorba de ciocolata, bucati de Oreo, dulceata sau gem de fructe. Fii inventiva si incearca mai multe gusturi, pana ce vei descoperi aroma care te incanta!
Pofta buna!
Surse foto: bbcgoodfood.com, momitforward.com, chow.com
Urmareste-ne pe Google News
