Asa cum am promis, iata continuarea serialului dedicat desertului tip mousse. Urmeaza spuma de lamaie, un dulce fresh, o crema putin intepatoare insa delicata si fina, numai buna de savurat cu cei dragi.
Spuma de lamaie
 |
Ingrediente:
2 cani cu smantana dulce
coaja de lamaie
5 linguri de zahar tos
suc de lime
5 albusuri
menta pentru decor ori coaja de lamaie sau lime
Mod de preparare:
1. Pune smantana, coaja de lamaie si zaharul intr-un castron mare si amesteca pana cand mixul incepe sa se ingroase. Adauga suc de lime si amesteca in continuare pana ce se ingroasa mai mult, dar nu foarte mult!
 |
2. Bate albusurile pana cand bezeaua se intareste si ramane pe bratele mixerului, iar apoi incorporeaza-le in crema. Pune cate o lingura de spuma de lamaie in 4 pahare, lasa-le o ora la frigider si savureaza. Decoreaza cu coaja de lamaie, daca doresti.
Urmareste-ne pe Google News
