Îți este poftă să te răsfeți cu un desert fin și delicios, dar te gândești că îți va răpi mult timp prepararea lui? Nu renunța la dorința ta culinară, pentru că există o rețetă pe care îți vei dori instant să o treci pe lista ta de preferate: trufe de cocos. Și încă nu ți-am menționat cel mai important beneficiu al ei: desertul nu are nevoie de coacere.
Iată de ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară trufele de cocos fără coacere!
Ingrediente necesare pentru trufe de cocos fără coacere
- 3 căni de fulgi de cocos;
- o jumătate de cană de zahăr pudră;
- o jumătate de cană de lapte condensat;
- un sfert de cană de unt topit.
Pentru glazură
- două căni de fulgi de ciocolată.
Cum prepari trufe de cocos fără coacere
Amestecă fulgii de cocos, zahărul pudră, laptele condensat și untul topit într-un recipient mai mare. Din amestecul obținut formează biluțe cu ajutorul mâinilor. După aceea, așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și introdu-le în congelator pentru două ore.
Când știi că se apropie momentul să le scoți din congelator, topește fulgii de ciocolată la bain-marie, adică la aburi. Tot ce trebuie să faci este să introduci biluțele formate din compoziția de cocos în ciocolata topită. Pune-le din nou în tavă și introdu-le la congelator. Ține-le acolo în jur de un sfert de oră, pentru ca glazura să se întărească.
Pentru a obține un aspect elegant, servește-le în hârtie specială și presară pe ele fulgi de cocos. Dacă vrei să le oferi drept cadou, cu siguranță îi vei impresiona pe cei dragi.
Răsfață-te și tu cu acest deliciu fin! Atunci când vei simți aroma de cocos și vei închide ochii, te vei gândi instant la o destinație de vacanță exotică.
Urmareste-ne pe Google News
