Rețete delicioase
Înapoi la

Caracatita la gratar cum numai grecii stiu sa faca!

Caracatita la gratar cum numai grecii stiu sa faca!

Alexandra Machitescu

Iata o reteta care ma duce cu gandul la o taverna cu lumina difuza si muzica greceasca - caracatita la gratar! Hai sa preparam impreuna o delicatesa greceasca inedita dar plina de gust!

Caracatita la gratar ca pe litoralul grecesc!

Caracatita la gratar

Ingrediente necesare pentru a prepara caracatita la gratar:

o caracatita

Sos pentru marinat:
oregano
o legatura de ceapa verde
sucul de la o lamaie
4 catei de usturoi
4 linguri ulei de masline
sare

Caracatita se curata bine si se spala sub jet de apa. Se pune la fiert in apa cu sare pentru o ora. Se scoate si se pune la racit.

Cum marinezi?

Usturoiul se piseaza si ceapa se taie marunt. Toate ingrediente pentru sosul de marinat se amesteca bine. Intr-o punga se pun bucatiile de caracatita reci si sosul. Se sigileaza bine punga si se pune la rece. E bine sa lasi preparatele cel putin 4 ore avand grija ca din cand in cand sa mai amesteci ca sosul sa fie mereu peste caracatita. (Eu pregatesc de seara si las la marinat 12 ore).

A doua zi, bucatiile de caracatita se pun pe gratar si se lasa pana cand se rumeneste. Daca vrei, o poti taia bucatele. Acestea le pui pe bete speciale pentru frigarui. Se serveste cu lamaie.

Incearca acum o reteta greceasca de caracatita la gratar care te va cuceri definitiv! Adu o farama din fascinanta Grecie chiar la masa ta!

Articolul urmator
5 rețete cu faină de orez care nu te îngrașă
5 rețete cu faină de orez care nu te îngrașă
Cât de bine îți cunoști corpul? Testul pe care orice femeie ar trebui să îl facă
Incepe quiz
Cât de bine îți cunoști corpul? Testul pe care orice femeie ar trebui să îl facă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (58)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.