Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin
YOUNG&BEAUTIFUL

O schimbare delicioasa in rutina culinara: prepara dovlecei la gratar!

Marţi, 23.03.2010

Te-ai saturat sa ai aceeasi abordare referitoare la alimente - carnea pe gratar sau prajita, legumele in salate, ciorba? Fa o schimb binevenit! Incepe prin a pune legumele pe gratar; iar, pentru astazi, alegem dovleceii!

Prepara oricare dintre aceste doua retete simple, dar cu texturi (si chiar scopuri) diferite de dovlecei la gratar si vei fi placut suprinsa!

Dovlecei la gratar - varianta marinata

Dovlecei la gratar
 

Ingrediente:

dovlecei (in cantitatea dorita)
un dressing sau o vinegreta preparata din vin rosu, un pic de ulei de masline si alte ierburi
rozmarin/usturoi

 

Preparare:

Spala si usuca dovleceii. Taie in felii de-a lungul legumei sau in rondele - oricum preferi si lasa-le pe o hartie absorbanta.

Cu ajutorul unei furculite, fa gauri in fiecare felie. Toarna vinegreta din vin rosu pe dovlecei si lasa la marinat (de exemplu cat timp se prepara friptura - prepara acesti dovlecei la gratar la final deoarece vor fi gata repede). 

Dovlecei la gratar

Aseaza-i pe gratarul nu foarte incins pentru a prinde acele urme apetisante de gratar. Asezoneaza cu rozmarin sau usturoi si lasa-i sa se gateasca pana se inmoaie. Mai poti turna un pic de vinegreta pe ei dupa ce s-au gatit.

Poti asezona cu zeama de lamaie si apoi sa presari piper pentru un gust diferit. Lasa-ti imaginatia sa se joace!

Dovlecei la gratar - umpluti

Dovlecei la gratar

Ingrediente:

dovlecei de dimensiuni medii, taiati in jumatati pe lungime
carne de vita tocata, pe care o prajesti cu un pic de ceapa pana se rumeneste
mozarella
porumb
sos de rosii

 

Preparare:

Aceasta varianta de dovlecei la gratar e foarte simpla: scobeste dovleceii de seminte si umple cu amestecul de carne tocata. Pune mozarella pe umplutura si acopera cu un pic de sos de rosii. Presara si cateva boabe de porumb. Pune apoi in folie de aluminiu si lasa pe gratar cam 30 de minute (sau mai putin - pana simti ca e gata)

E atat de usor sa inovezi in bucatarie (sau, fireste, la gratar in aer liber); de aceea schimba regulile conventionale si incearca marinate, umpluturi, sosuri, orice iti trece prin cap. Doar ai vazut cat de deliciosi sunt acesti dovlecei la gratar!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.4 (24)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!