Invata sa pregatesti frigarui de pui in iaurt
Miercuri, 29.06.2011
Cum spuneam, imi place sa profit de iesirile in aer liber, cand ne vizitam parintii, si sa "gatim" delicii la gratar. Alaturi de frigaruile de creveti am mai facut in acest week-end si frigarui cu legume si carne de pui.
 |
INGREDIENTE (pentru 6 persoane): 6-7 pulpe de pui superioare, dezosate, 3 cartofi, 2 ardei grasi, 3 cepe, 3 rosii
 |
PASI DE URMAT:
1. Cu o zi inainte pune puiul la marinat in iaurt , alaturi de 1 lingurita de nucsoara, 1 lingurita de boia, sare si piper. Lasa-l la frigider.
 |
2. Pentru a pregati frigaruile, fierbe putin cartofii (sa nu fie foarte moi, astfel se crapa cand ii pui pe frigaruie), taie ardeii si rosiile felii, desfa ceapa, iar pulpele de pui taie-le cubulete. Incearca sa mentii aceeasi dimensiune pentru fiecare ingredient.
 |
 |
 |
3. Pune frigaruile pe gratar. Pentru sos am incercat ceva mai deosebit. Am pus pe gratar doua rosii, cand s-au copt le-am decojit si le-am pus in robotul de bucatarie. Am adaugat 1 lingurita de zahar, 1 lingura de ulei, 1 jumatate de lingurita de sare, 2 linguri de bulion, 1 lingurita de boia dulce, 1 jumatate de lingurita de piper si am amestecat bine.
 |
4. Serveste frigaruile alaturi de sos si de muraturi.
 |
POFTA BUNA!
Aceasta reteta ti-a fost oferita de http://reteteoriginalebygabriela.blogspot.com.
Vezi si
Mâncarea japoneza: principii și beneficii
Raluca Margean |
Miercuri, 29.06.2011
Ciuperci portobello: beneficii și idei de retete
Raluca Margean |
Miercuri, 29.06.2011
3 rețete cu cartofi dulci pe care să le încerci
Raluca Margean |
Miercuri, 29.06.2011
Urmareste-ne pe Google News
