Am ales pentru astazi doua retete de gratar foarte gustoase. Nu pot sa folosesc grad de comparatie intre ele, pentru ca inca nu pot sa ma decide care imi place mai mult. Poate poti tu?
Prima reteta la gratar: Kebab de vita
 |
Ingrediente:
- 1 kg pulpa de vita
- 150 ml sos soia
- 50 g vin
- 10 g ghimbir
- 1 catel usturoi
Mod de preparare:
|
Tai carnea in cuburi si o bati putin, pe ambele parti, cu un ciocan de snitele.
|
 |
A doua reteta la gratar: Pastrama
 |
Ingrediente:
- 1 kg carne miel
- 2 capatani usturoi
- 2 linguri sare
- un varf cutit piper
- un varf cutit boia
- 100 ml vin alb
- o lingura ulei
Mod de preparare:
Pisezi usturoiul si il amesteci cu piper, sare, cimbru si boia.
Tai carnea in felii si o ungi cu pasta formata si o lasi asa 50 - 60 min.
Pui carnea pe gratarul incins, intorcand-o pe toate partile pana devine aurie.
Ce zici? Suna bine, nu? Tot ce pot sa iti urez este spor la prepararea acestor retete la gratar!
