Iti place pestele? Prepara un salau la gratar!

Iti place pestele? Prepara un salau la gratar!
Roxana Gheorghe
Duminică, 18.04.2010

Cuprins

Daca iti place pestele sau este dezlegare, iti propun o reteta uimitoare de salau la gratar. Chiar si pe mine, care nu prea consum peste, m-a convins aceasta reteta. Sau poate o fi gustul salaului?

Salau la gratar

Salau la gratar

Ingrediente:
- 1 ½ kg salau
- ½ kg cartofi
- o lamaie
- o legatura patrunjel
- 4 catei usturoi
- 100 ml ulei
- condimente pentru peste
- sare
- piper

Mod de preparare:
Cureti bine pestii (solzi si branhii), ii tai pe lungime pe burta, ii cureti si in interior, ii speli bine si ii lasi sa se scurga un pic. Ii condimentezi si ii pui sa stea la rece aprox. 20 minute.
Intre timp cureti cartofii, ii speli si ii tai pai sau rondele dupa preferinta.

Salau la gratar

Pui o tigaie cu ulei pe foc, il lasi sa se incinga si apoi pui cartofii, iar pestele ii asezi pe gratarul bine incins.
In acest timp, faci un mujdei de usturoi si tai cateva felii din lamaie.
Pestii ii intorci ca sa se rumeneasca uniform.
Iei o farfurie si o aranjezi cu felii de lamaie si patrunjel, pui cartofii prajiti si pestele facut la gratar. Peste cartofi poti turna mujdeiul de usturoi, iar peste salau zeama de la lamaia ramasa.

Foarte usor de facut si incredibil de gustos acest salau la gratar. Trebuie sa incerci!

Vezi si
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Raluca Margean | Duminică, 18.04.2010
Cele mai bune condimente pentru pui
Cele mai bune condimente pentru pui
Raluca Margean | Duminică, 18.04.2010
Articolul urmator »
10 ceaiuri răcoritoare perfecte pentru vară
10 ceaiuri răcoritoare perfecte pentru vară
Raluca Margean | Duminică, 25.08.2024
Incepe quiz
Spune-ne ce-ți place să mănânci și îți spunem ce sport ar trebui să practici!
Spune-ne ce-ți place să mănânci și îți spunem ce sport ar trebui să practici!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (25)
Alte subiecte care te-ar putea interesa
Cele mai bune rețete de fursecuri de casă
Andreea Baluteanu | Vineri, 12.07.2024
Mâncarea japoneza: principii și beneficii
Raluca Margean | Sâmbătă, 30.11.2024

Ne găsești pe