Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin
YOUNG&BEAUTIFUL

Iata cum prepari niste vinete la cuptor

Marţi, 16.03.2010


Astazi iti voi arata cum poti sa faci niste vinete la cuptor, pe care le poti servi ca fel intai sau, la fel de bine, ca garnitura.

Ingrediente pentru vinete la cuptor:

 3 - 4 vinete
5 - 6 ardei grasi
500 - 600 g rosii
o ceapa
5 - 6 catei de usturoi
100 ml ulei
marar sau patrunjel
vinete cuptor

 

Mod de preparare:

Coci vinetele, le cureti, le scurgi de zeama, dar nu le toci. Apoi, coci si ardeii.

vinete cuptor

Intr-un vas termorezistent de circa 1 ½ l asezi jumatate din cantitatea de vinete desfacute in fasii, iar peste ele, jumatate din ardeii copti, taiati in felii subtiri (dupa ce au fost curatati fara apa). Dupa aceea, pui si jumatate din rosiile pe care le-ai taiat in felii (daca poti le cureti si de coaja), presarate bine cu marar sau patrunjel.

vinete cuptor

Continui la fel cu restul de vinete, ardei rosii si marar. Ceapa pe care ai taiat-o marunt se caleste 2 - 3 minute la foc mic, in tot uleiul, apoi iei cratita de pe foc si amesteci ceapa de 2 - 3 ori cu usturoiul tocat marunt si cu ½ lingurita sare, apoi deserti compozitia uniform peste vinete. Introduci vasul la cuptor si il lasi 15 - 20 de minute ca sa se inmoaie rosiile si sa se ridice uleiul.

Astfel, aceste vinete la cuptor sunt pregatite pentru a fi puse la racit, iar dupa te poti bucura de un gust irezistibil!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (15)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!