Esti in perioada postului, dar pofta de produsele de tip fast-food te ademeneste. O solutie buna este sa prepari un hamburger de post, deoarece este usor de pregatit, satios si gustos. Probabil ca te intrebi cu ce poti sa inlocuiesti carnea. Chiftelutele de dovlecei sau cele de cartofi (varianta de post) sunt aliati de incredere in aceasta situatie.
Afla cum poti sa pregatesti o reteta de hamburger de post gustoasa!
Timp de pregatire: 30-35 de minute
Timp de gatire: 20 de minute
Timp total: sub 60 de minute
Dificultatea retetei: redusa
Cantitate: 4 portii
Sursa foto: cbc.ca
Ingrediente necesare
- 4 chifle
- o ceapa rosie
- 2-3 rosii
- cateva frunze de salata verde
- 2-3 ridichi
- 2 castraveti murati
- cateva frunze de patrunjel
- mustar
- ketchup
Pentru chiftele:
- 2 dovlecei
- 3-4 linguri de faina
- 3-4 linguri de pesmet (optional)
- cativa catei de usturoi
- sare
- piper
- marar
- ulei (pentru prajit)
Iata cum poti sa prepari hamburger de post
Chiftelele de dovlecei se pregatesc primele. Tot ce trebuie sa faci este sa cureti dovleceii si sa-i dai pe razatoare. Daca observi ca isi lasa apa, stoarce-i bine cu mainile.
Usturoiul se curata si se piseaza, iar mararul se toaca marunt. Ambele ingrediente se pun peste dovlecei si se amesteca bine. Se adauga sare si piper dupa gust.
Chiftelele de dovlecei se trec prin faina si prin pesmet, apoi se prajesc in ulei incins. Dupa ce s-au facut, se pun pe servetele pentru a absorbi surplusul de ulei. Daca vrei sa renunti la prajeli, poti sa prepari chiftelutele la cuptor. Tapetezi o tava cu hartie de copt si le aranjezi in ea, apoi o introduci in cuptorul preincalzit.
Se taie chiflele in doua si se indeparteaza o parte din miez, apoi se pun chiftelele de dovlecei la mijloc si se aranjeaza legumele. Se taie rosiile, castravetii murati, ridichile si ceapa rosie felii rotunde, apoi se aranjeaza pe rand peste chiftele. Salata verde se poate pune atat sub chiftea, cat si deasupra ei. Optional se poate adauga mustar si ketchup.
Reteta de hamburger de post este versatila, deoarece poti sa schimbi anumite legume, sa adaugi mai multe sau sa le aranjezi asa cum iti doresti. De asemenea, poti sa-ti faci propriul tau meniu care include cartofi prajiti si salata.
Varianta de post a hamburgerului nu contine multe calorii si este mult mai sanatoasa in comparatie cu varianta din comert, ceea ce este foarte important daca iti doresti sa slabesti sau sa mananci mai sanatos.
Hamburgerul de post este ideal pentru momentele cand vin prietenii la tine sau pentru zilele in care vrei sa te rasfeti cu o gustare delicioasa. La nevoie acesta se poate transforma si intr-un pachet pentru serviciu.
Pofta buna!
Urmareste-ne pe Google News
