Iata cum poti prepara, in cel mai scurt timp, o delicioasa reteta in care sa incluzi si creveti:
Ingrediente:
400 g creveti proaspeti
400 g rosii intregi la conserva
150 g branza feta
4 catei usturoi
2 linguri lamaie
1/2 legatura patrunjel
2 linguri ulei masline
sare
piper
Mod de preparare
- Curatam si decorticam crevetii (vezi reteta "Creveti cu usturoi si lamaie").
- Intr-un vas incingem uleiul de masline apoi calim usturoiul pentru 20-30 secunde.
- Adaugam conserva de rosii (rosiile le taiem cubulete) si trei sferturi din patrunjelul tocat marunt. Adaugam sare si piper dupa gust; noi am folosit jumatate lingurita sare si un varf de lingurita de piper. Lasam sa fiarba pentru 10 minute.
- Adaugam in sos crevetii si lasam sa fiarba pentru 3 minute.
- Cat timp fierbe sosul incingem bine cuptorul.
- Transferam crevetii si sosul intr-un vas pe care-l putem baga in cuptor. Presaram deasupra branza feta. Bagam in cuptor pentru 8-10 minute.
- Cand este gata, stropim cu sucul de lamaie si presaram deasupra restul de patrunjel.
Aceasta reteta ti-a fost oferita de http://www.bucatarulamator.ro/.
Urmareste-ne pe Google News
