Rețete delicioase
Nu Skin

Mănâncă românește! Cea mai bună rețetă de ostropel de pui

Duminică, 24.09.2017
de Sorina Corneanu
Timp de gătire:
15-30 minute
Porții:
4-6 porții
Dificultate:
Rețete ușoare
Modalitate de preparare:
Rețete la tigaie
Mănâncă românește! Cea mai bună rețetă de ostropel de pui

Caracteristici

Ușor de preparat și gustoasă, rețeta de ostropel de pui este vedetă în bucătăria tradițională românească. Imaginează-ți combinația dintre un piept de pui fraged și o baie de roșii proaspete și va fi suficient cât să te motivezi să încerci și tu cea mai bună rețetă de ostropel de pui.

Iată care sunt ingredientele și modul de preparare pentru un ostropel de pui delicios!

Ingrediente pentru ostropel de pui

- piept proaspăt de pui;  
- căței de usturoi – după gust; 
- trei roșii decojite; 
- două linguri de ulei; 
- pătrunjel;
- sare, piper și alte condimente, după gust.

Vezi o rețetă de ostropel de pui în stil tradițional mediteraneean recomandată de un bucătar-șef!

Mod de preparare ostropel de pui

ostropel de pui

Iată cum prepari ostropel de pui, după o rețetă rapidă, ieftină, simplă și delicioasă!

  1. În primul rând, trebuie să porționezi puiul și să îl rumenesti în ulei bine încins, până când devine auriu. Dacă vei folosi și un capac, pentru a acoperi tigaia, puiul va fi mai bine făcut în interior și mai gustos.
  2. În același ulei bine încins, după ce ai scos puiul, călește usturoiul și roșiile decojite, tăiate cubulețe. Presară sare și piper, după gust. Din aceste ingrediente vei obține un sos gustos de roșii, în care vei adăuga puiul.
  3. Mai lasă circa cinci minute să se îmbine puiul și roșiile, amestecând ușor, apoi oprește focul și adaugă verdeața.

cum sa faci ostropel de pui

În funcție de preferințe, poți servi ostropelul de pui cu mămăligă fierbinte sau rece ori cu pâine.

Iată și câteva secrete care te vor ajuta să prepari și mai ușor un ostropel de pui delicios!

Lasă roșiile în apă clocotită, pentru a le putea descoji mai ușor. Deseori, atunci când le scoți din apă sunt deja descojite, iar tu vei scăpa de o muncă migăloasă. Dacă preferi un sos mai gros, o lingură de făină adăugată în uleiul încins, înaintea roșiilor și a usturoiului, te va ajuta. Nu uita să amesteci constant!

Surse foto: iStock

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.6 (6)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoide de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!