Vrei o mancare cu pui? Iata o mancare din pui ca la mama acasa!
Cuprins
Iti e dor de mancarea preferata acasa in copilarie? Iata o reteta din batrani, usor de preparat si delicioasa- mancare din pui!
Mancare cu pui ca in copilarie!
 |
Ingredinte pentru 6 portii de mancare cu pui:
- 800 gr carne pui
- 3 cepe
- 2 ardei gras
- 4 rosii
- 1 morcov
- 10 linguri de ulei
- patrunjel
- sare
- piper
- cimbru
- boia
Pasul 1
Carnea de pui se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu sare. In acest timp, ceapa si ardeiul se taie marunt iar morcovul se da prin razatoarea mare.
Pasul 2
Cand puiul a fiert 20 de minute, se da deoparte si se strecoara. Apa in care a fiert puiul nu se arunca! Intr-o alta oala se pun legumele la calit (ceapa, ardei gras si morcov). Peste ele se adauga cubuletele de pui care se lasa sa se rumeneasca.
Pasul 3
Cand puiul si legumele sunt rumenite se adauga rosiile curatate de pielita si taiate cubulete. Peste se pune apa in care a fiert puiul. Se lasa la foc mic pana cand sosul format scade. Se adauga sare, piper, cimbru si boia.
Deasupra se presara patrunjelul tocat.
Mmm... parca deja simti savoarea acestui preparat. Aminteste-ti de copilarie gatind mancare din pui.
Sursa foto: simplis.files.wordpress.com
bucatarul.ro
Urmareste-ne pe Google News
