Incearca o lasagna cu carne de pui!

Daca vrei sa intri in tainele bucatariei italienesti, trebuie neaparat sa inveti sa prepari lasagna. Iata o lasagna cu carne de pui importata direct din Venetia de la o prietena foarte buna de-a mea.

Lasagna cu carne de pui - un deliciu!

Ingrediente necesare pentru lasagna cu carne:
- 400 gr pui
- un pachet de lasagna
- o ceapa
- 150 gr ciuperci
- 2 catei de usturoi
- 4 linguri de ulei de masline
- 100 ml vin rosu
- 250 ml suc de rosii
- o lingura de zahar
- 150 ml apa cu concentrat de pui sau supa

Sos Bechamel
- 2 linguri unt
- 2 linguri faina
- 500 ml lapte
- un ou
- 80 gr parmezan
- sare
- piper

Cum prepari lasagna cu carne de pui?

Pasul 1:
Pregatesti foile de lasagna conform indicatiilor de pe ambalaj.

Pasul 2:
Intr-o tigaie, pui uleiul la incins, apoi ceapa tocata si usturoiul si le zdrobesti pana se calesc. Adaugi ciupercile felii si cubuletele de pui, apoi vinul, supa si o lingura de zahar.

Pasul 3:
Lasi la foc cam 10 minute dupa care adaugi sucul de rosii, apoi mai lasi la foc mic pana se fierbe bine carnea.

Pasul 4:
In acest timp, pregatesti sosul Bechamel: pui untul la topit si amesteci cu faina. Peste, pui laptele incet avand grija sa nu se formeze cocoloase. Lasi cam 10 minute la racit, apoi adaugi oul batut, jumatate din parmezan si condimente dupa gust.

Pasul 5:
Iei o tava si o ungi cu ulei de masline. Pui 3 foi de lasagna si adaugi jumatate din compozitia de carne. Mai pui 3 foi si peste, ce a ramas din umplutura. Deasupra, pui ultimele 3 foi si torni sosul. Peste el presari parmezanul ramas si pui la cuptor cam 40-50 de minute.

Lasagna cu carne de pui este un preparat ce se serveste cald. Bucura-te de gustul unic alaturi de cei dragi!