Paste de vara: Salata cu Tortellini
Erai obisnuita sa prepari paste doar la cuptor? Iata o retete ideala pentru zilele calduroase, cand iti doresti sa servesti cat mai multe salate racoroase:
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gatire: 20 minute
Portii: 8
Ingrediente:
• 250g tortellini Casa Cecconi
• 2 linguri de unt
• 4 cani rosii cherry, taiate pe jumatate
• 1 ardei gras verde, taiat cuburi
• 1 ceapa mica, tocata
• 1/3 ceasca ulei de masline
• 1 si 1/2 linguri otet balsamic
• 1 si 1/2 linguri otet de vin rosu
• sare si piper pentru gust
Cum sa prepari salata cu tortellini:
• 1 Fierbe pastele intr-o oala cu apa pana devin al dente. Scurge-le de apa. Adauga untul peste paste si amesteca pana cand se topeste. Acesta se adauga pentru a evita ca pastele sa se lipeasca.
• 2 Intr-un castron mare, de salata, combina ceapa, ardeiul verde, rosiile, si tortellini. Asezoneaza cu sare si piper. Amesteca intr-un alt castron otetul balsamic, otetul de vin si uleiul de masline. Acesta se adauga peste paste, in functie de preferinte. Baga salata de tortellini la frigider inainte sa o servesti.
Despre ingredientele folosite:
Descopera beneficiile consumului de paste proaspete:
• Contin fibre care satisfac nevoia de foame si confera satietate pentru mai mult timp; |
Produsele pot fi cumparate din: