Pavlova cu fructe de pădure

Timp de gătire:: 15-30 minute

Dificultate:: Rețete deosebite

Modalitate de preparare:: Retețe la cuptor

De DivaHair

Luni, 13.05.2019

Caracteristici

Rețetă de Anne Hartung

Dacă vă doriţi un desert deosebit pentru orice zi de sărbătoare, recomandarea mea este Pavlova. Se prepară foarte rapid, nu ai nevoie de cunoştinţe de Masterchef, iar robotul de bucătărie Kenwood Chef Titanium face treaba în locul tău. Tu eşti doar spectatorul care, din când în când, mai adaugă ingrediente. Cât despre rezultat... Sigur că veţi impresiona invitaţii.

Ingrediente

4 albuşuri
250 g zahăr tos
1 linguriţă de oţet alb
1 linguriţă de amidon (gustin)
1 linguriţă de extract de vanilie

Topping

Fructe de pădure

Metodă de preparare pavlova cu fructe de pădure

Cu ajutorul blenderului de la robotul de bucătărie Kenwoord Chef Titanium se bat spumă cele patru albuşuri - am folosit paleta pentru spumă. Primul minut se utilizează cea mai mică viteză a blenderului. Se adaugă zahărul, câte o lingură, şi se bate la viteză mare până când amestecul devine un pic lucios. Apoi se adaugă oţetul, amidonul şi vanilia, după care se omogenizează bine.
Amestecul rezultat se aşază în tavă şi se coace, timp de o oră, în cuptorul preîncălzit la 150 de grade. Se închide cuptorul şi se lasă să se răcească în cuptor.
Siropul pentru decorare se obţine cu ajutorul blenderului de la robotul de bucătărie Kenwoord Chef Titanium - pur şi simplu am adăugat fructele de pădure în blender, fără niciun alt adaos.
Se scoate cu grijă din tavă, se aşază pe platou şi se decorează cu fructe de pădure şi siropul preparat anterior.

Dacă îți dorești și tu un robot Kenwood, ai 30% reducere la produse selectate, valabilă până la 31 mai, pe www.emag.ro, adăugând în coșul de cumpărături codul Kenwood30. Promoția este valabilă doar pentru produse comercializate direct de Emag, iar produsele la prețuri irezistibile sunt disponibile aici!

Mai multe detalii despre Kenwood găsești pe site-ul Kenwood, pe pagina de Facebook și pe Instagram Kenwood.

Vezi si