Salata nicoise – o salata bogata!

Salata nicoise – o salata bogata!
Roxana Gheorghe
Sâmbătă, 22.05.2010

Cuprins

Un nume pompos si o salata foarte gustoasa si bogata in vitamine! Daca nu ai incercat salata nicoise, trebuie sa o prepari si sa te convingi cat de buna este. Mie imi place, tie?

Salata nicoise

Salata nicoise

Ingrediente:

- 350 g rosii
- 2 oua fierte tari
- 100 g salata arugula
- 400 g cartofi fierti
- 100 g fasole verde fiarta
- 1 castravete
- 4 cepe
- 200 g ton in ulei
- 50 g masline negre
- 50 g hamsii

Pentru sos:

- 6 linguri ulei de masline
- O lingura de sare mare
- Un catel de usturoi
- O lingura de mustar
- O lingura de otet
- 2 linguri de verdeata proaspata

Cum prepari salata nicoise?

Incepi prin prepararea sosului, amestecand sarea cu catelul de usturoi zdrobit. Adaugi mustarul si continui sa amesteci, apoi pui otetul si putin piper negru si amesteci pana se dizolva sarea. La sfarsit, adaugi uleiul si verdeata. Pui sosul intr-un borcan, il inchizi cu capac si agiti ca sa se amestece bine.

Cojesti rosiile, le tai in sferturi si scoti semintele, apoi le pui intr-un castron, impreuna cu arugula spalata si uscata, castravetele taiat felii, fasolea verde, cartofii taiati cubulete si ceapa rondele.

Adaugi tonul, ouale, hamsiile, maslinele si sosul.  Gata!

Salata nicoise

Delicioasa aceasta salata nicoise! Incearca si tu!

Vezi si
Cum faci acasă cea mai sănătoasă rețetă de tofu
Cum faci acasă cea mai sănătoasă rețetă de tofu
Raluca Margean | Sâmbătă, 22.05.2010
Maioneză la blender: cea mai rapidă rețetă
Maioneză la blender: cea mai rapidă rețetă
Raluca Margean | Sâmbătă, 22.05.2010
Articolul urmator »
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Raluca Margean | Duminică, 08.12.2024
Incepe quiz
Ce sanse ai sa te imbogatesti?
Ce sanse ai sa te imbogatesti?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.5 (6)
Alte subiecte care te-ar putea interesa
Cum faci cel mai bun păstrăv la grătar
Andreea Baluteanu | Vineri, 05.07.2024
Cele mai bune rețete cu flori de salcâm
Raluca Margean | Joi, 23.05.2024
Cușcuș: beneficii și idei de rețete
Raluca Margean | Duminică, 16.06.2024

Ne găsești pe