Vrei sa mananci o salata deosebita si nu ai nicio idee? Ce-ar fi ca astazi sa incerci ceva nou, cum ar fi un preparat tipic rusesc? Este vorba despre salata suba cu hering, legume si maioneza. Reteta este extrem de simpla, chiar daca timpul de asteptare este de 12 ore, insa rezultatul final te va incanta cu siguranta, gusturile ingredientelor combinandu-se intr-un stil unic.
Afla si tu, in cele ce urmeaza, cum se prepara delicioasa salata suba!
Reteta de salata suba
Aceasta salata isi are originea in bucataria ruseasca, unde cunoscuta sub denumirea de Seledka pod Shuboj. Ingredientele de care ai nevoie pentru a o prepara sunt urmatoarele:
- 1 hering in saramura;
- 1 cartof mare;
- 3-4 morcovi;
- 3 sfecle de marime medie;
- 1 legatura de ceapa verde;
- 250 gr de maioneza.
Pentru a pregati salata suba, trebuie sa urmezi cativa pasi:
Fierbe cartoful, morcovii si sfeclele in coaja, apoi lasa-le la racit pentru a le putea curata mai usor. Intre timp, feliaza heringul in saramura si toca marunt ceapa.
Da pe razatoare cartoful si formeaza o gramajoara din bucatile rezultate. Aranjeaza totul pe o farfurie plata si adauga un strat de maioneza.
Urmeaza bucatile de hering sarat, dupa care, ceapa verde tocata si un strat de morcovi rasi.
Modeleaza totul sub forma unei movile stratificate. In continuare, pune inca un strat de maioneza, apoi, sfeclele rase si, la final, ultimul strat de maioneza.
Cand este gata, salata trebuie sa stea 2 ore la temperatura camerei, pentru ca aromele legumelor si gustul pestelui sa se imbine. Peste noapte, pune salata suba in frigider, la rece. A doua zi, ea poate fi servita ca aperitiv sau, de ce nu, ca fel de mancare principal, avand in vedere faptul ca are o compozitie complexa.
Pofta buna!
Daca povestindu-ti despre salata suba am reusit sa te convingem sa o prepari, afla atunci ca bucataria ruseasca este plina de retete gustoasa, cum ar fi si cea de salata ruseasca!
Sursa: enjoyyourcooking.com
Urmareste-ne pe Google News
