Rețete delicioase
Înapoi la
Nu Skin

Deliciu austriac: supa crema de usturoi!

Alexandra Machitescu

Supa crema de usturoi este o reteta din Austria foarte apreciata de localnici si de cunoascatori. Incearca si tu aceasta reteta supa crema usturoi si vei avea parte de rafinament si bun gust.

Supa crema de usturoi - o delicatesa

Supa crema usturoi

Ingrediente necesare pentru supa crema usturoi:
15 catei de usturoi
2 lingurite de unt
o ceapa
1 l supa de legume
200 gr smantana
50 gr cascaval ras
zeama de la ½ lamaie
sare
piper
crutoane
patrunjel

Cum prepari supa crema de usturoi?

Supa crema de usturoi

Pasul 1:
Ceapa se taie marunt. Usturoiul se taie in patru. Se pune untul la topit. Cand este topit se adauga ceapa si usturoiul la calit.
Pasul 2:
Cand acestea s-au rumenit se adauga supa de legume. Separat, se amesteca faina cu smantana si se adauga peste supa.
Pasul 3:
Se amesteca bine pana se omogenizeaza, se condimenreaza si se mai lasa la foc mic cam 15-20 de minute.
Pasul 4:
In castroane se pun crutoanele, zeama de lamaie si putin cascaval ras. Peste se pune supa crema de usturoi. Deasupra se presara patrunjel tocat.

Acest preparat se serveste fierbinte si este ideal pentru un pranz delicios. Prepara si tu supa crema de usturoi si vei avea parte de savoarea austriaca chiar la masa ta.

 Alte retete care te-ar putea interesa:

Supa de curcan - savoare cu taietei!

Gatim ungureste: Supa de visine

Supa crema de mazare - un deliciu cu putine calorii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.9 (26)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    bia (anonim)
    1 februarie 2012 12:12

    de unde a aterizat faina? nu apare la ingrediente, prin urmare nu stium nici ce cantitate sa folosim. mai multa atentie!

    elena pasarelu (anonim)
    18 august 2010 13:01

    supa crema de usturoi este un deliciu dar inainte de servire rumeneste bacon taiat feliute si adaugal in supa, este si mai buna.

    Cauta un furnizor in zona ta

    LIKE si intra in universul divelor!