Doi bărbați au ajuns la Institutul „Matei Balș” cu o boală rară, după ce au consumat mâncare la conservă

Doi bărbați au ajuns la Institutul „Matei Balș” cu o boală rară, după ce au consumat mâncare la conservă
Ramona Jurubita
Marţi, 27.06.2023

Doi bărbați, de 54 și 76 de ani, au ajuns la Institutul „Matei Balș” cu o boală rară, ce le poate pune viața în pericol. Este vorba despre botulism, o boală cauzată de o toxină ce atacă nervii corpului și provoacă dificultăți de respirație, paralizie musculară și chiar moarte.

Sănătatea celor două persoane s-a deteriorat alarmant, astfel încât au fost nevoiți să se prezinte la Institutul Național de Boli Infecțioase
„Prof. Dr. Matei Balș” din București, acolo unde sunt atent monitorizați. Toate analizele au indicat că ar suferi de această boală rară – botulism – dar cauza nu a fost încă depistată. Cel mai probabil ar fi consumat mâncare la conservă în care se poate găsi toxina botulinică, produsă de bacteria Clostridium botulinum, mai ales dacă produsele nu au fost conservate corespunzător sau păstrate la temperaturi optime.

Bacteriile care produc toxina respectivă se găsesc în multe locuri, dar oamenii se îmbolnăvesc foarte rar dacă intră în contact cu ele, chiar dacă ingerează alimente contaminate. Doar în anumite condiții, sporii produși de bacterie pot crește și pot produce toxina ce poate fi letală în unele cazuri. Condițiile în care sporii pot crește și pot produce toxina sunt:

  • mediu cu oxigen scăzut sau fără oxigen,
  • aciditate scăzut,
  • zahăr insuficient,
  • sare insuficientă,
  • un anumit interval de temperatură,
  • o anumită cantitate de apă.

De aceea, alimentele conservate sau fermentate în mod necorespunzător pot oferi condițiile propice pentru creșterea sporilor bacteriei și implicit producerea toxinei periculoase.

Conserve cu pește și fructe de mare

„Problema este potențialul de agravare, poate fi pusă în pericol viața pacientului, toxina este responsabilă de complicații precum paralizie facială, paralizie la nivelul membrelor și se poate ajunge și la deces. Trebuie inițiat tratamentul, tratament care se face cu antitoxină, cu cât se instituie mai repede, cu atât riscul să ai complicații este categoric mai mic.”, spune Adrian Marinescu, medic infecționist.

Simptomele frecvente ale botulismului:

  • starea de oboseală,
  • vederea încețoșată,
  • dificultăți în vorbire,
  • greață,
  • vomă,
  • scaune diareice sau constipație,
  • dureri abdominale intense,
  • probleme respiratorii
  • paralizie musculară.

Primele simptome pt apărea la câteva ore după contaminare. Dacă observați că le aveți și suspectați prezența acestei toxine în corp, va trebui să vă prezentați de urgență la spital. Această boală rară trebuie tratată cu seriozitate, având în vedere că în unele cazuri poate produce moartea.

Cei doi bărbați se află deja sub tratament, iar medicii de la Institutul „Matei Balș” le monitorizează cu atenție simptomele.

Alexandru Rafila dezminte zvonurile cu privire la alerta de holeră de la Marea Neagră. "Nu există niciun pericol"

Surse foto: FreepikFreepik

Surse articol: FanatikDigi24Antena3Cdc

Articolul urmator »
Incepe quiz
Câți bărbați vor plânge după tine?
Câți bărbați vor plânge după tine?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.7 (4)

Ne găsești pe