Cum se ține paharul de vin pentru a nu încălca regulile de etichetă
Vinul este băutura perfectă la masă, deoarece este disponibil în numeroase sortimente pe care le poți asocia cu aproape orice aliment. În plus, savurarea unui pahar de vin îți poate aduce și multe beneficii de sănătate. Dar știai că există și reguli de etichetă despre cum să ții corect paharul de vin în mână? Află din acest articol care sunt acestea!
Cuprins
- Ce tip de pahar de vin să folosești în funcție de tipul de vin?
- Cum se ține paharul de vin cu picior?
- Cum să ții un pahar de vin fără picior?
- Reguli de etichetă când bei un pahar de vin
Ce tip de pahar de vin să folosești în funcție de tipul de vin?
Pentru a înțelege modul corect de a ține un pahar de vin, mai întâi ai nevoie de un pahar care se potrivește stilului tău. Paharele de vin sunt de mai multe forme și dimensiuni. Unele sunt rotunde, cu picior sau fără, cu o cupă mai îngustă sau mai largă.
Cele mai obișnuite tipuri de pahare de vin sunt cele cu picior.
Pentru vinul roșu, paharele sunt, în general, mai înalte și au o cupă mai supradimensionată decât cele pentru vinul alb. Cupa mai mare permite vinului să intre în contact cu mai mult oxigen, să respire mai mult pe măsură ce aromele sunt eliberate.
Pentru vinul alb, cel mai potrivit este paharul cu bol îngust deoarece în acest fel se păstrează mai bine temperatura, iar aromele subtile se evaporă mai greu. Bolul mai mic facilitează detectarea concentrației de arome din vin, minimizând în același timp cantitatea de oxigen din pahar. În general, paharele pentru vin alb au o formă de U.
În ceea ce privește vinul rose, paharele potrivite sunt o combinație între cele două menționate mai sus, însă în general, se acceptă și folosirea paharelor de vin alb. Un alt tip de pahar pentru vinul rose este cel cu o cupă mai scurtă, ușor conică, cu buza evazată. În acest fel, băutura este direcționată spre vârful limbii, acolo unde papilele gustative pot detecta mai ușor aroma dulce a vinului.
Cum se ține paharul de vin cu picior?
Regula generală pentru ținerea unui pahar de vin cu picior este prin prinderea piciorului între degetul mare și arătător. Mai întâi, plasează-ți degetul mare aproape de mijlocul piciorului, cu fața către tine. Apoi, pune degetul arătător, mijlociu și inelar pe cealaltă parte a piciorului și sprijină degetul mic de baza paharului pentru o stabilitate suplimentară.
De ce este important cum ții paharul de vin?
Modul în care ții paharul de vin în mână contează din mai multe puncte de vedere:
1. Păstrează vinul cât mai rece posibil. Vinul roșu este cel mai bine servit la temperatura camerei, iar vinul alb și rosé trebuie păstrat puțin mai rece (între 4-15 grade). Atunci când prinzi paharul în mâna ta caldă, afectezi calitatea vinului.
Temperaturile mai reci permit aromelor subtile și zahărului din vin să fie la nivelurile potrivite, să se separe cu ușurință, mai degrabă decât să fie amestecate într-un mediu cald.
2. Pentru stabilitate. Modul corect de a ține paharul în mână oferă mai multă stabilitate paharului și îl face să fie mai ușor de așezat din nou pe masă. Dacă îl ții de bază, paharul este mai greu de controlat, iar dacă ții mâna sub bol, îl încălzești prea repede.
3. Permite învârtirea vinului mai ușor, mai ales dacă stai în picioare. Învârtirea vinului este esențială pentru a elibera sutele de arome care sunt unice pentru orice vin. Pentru a învârti paharul bine, ai nevoie de o prindere fermă, dar agilă, obținând acest lucru mai ușor dacă îl ții de picior.
4. Eviți amprentele. Unor persoane nu le place să aibă amprente în jurul bolului paharului de vin. Deși aceasta poate fi o preferință personală, poate fi vorba și de a vedea claritatea și culoarea vinului mai bine fără amprente.
Cum să ții un pahar de vin fără picior?
Dacă alegi să bei vinul dintr-un pahar fără picior, poți ține paharul ca orice pahar obișnuit, dar asigură-te că mâna ta este mai degrabă între mijloc și partea de jos. Nu vrei ca mâna ta să fie prea aproape de fund, deoarece asta va încălzi vinul prea repede. Totuși, mâna nu trebuie să fie nici prea sus pe sticlă, deoarece riști să-ți alunece din mână.
Reguli de etichetă când bei un pahar de vin
Atunci când savurezi această băutură la o petrecere, restaurant sau acasă cu prietenii, trebuie să ții cont de anumite reguli de etichetă:
1. Folosește tipul corect de pahar, în funcție de vinul pe care-l bei
2. Ține paharul de picior, nu de bol.
3. Bea din același loc de pe pahar și nu lăsa urme de ruj pe toată suprafața paharului.
4. Dacă torni vin în pahare, ține sticla de bază, nu de gât.
5. Umple paharul mai puțin de jumătate, în niciun caz până sus.
6. Când ciocnești paharul de vin cu altul, ciocnește bolul, nu vârful.
7. Bea cu înghițituri mici.
8. Servește vinul la temperatura corectă.
După ce ai aflat cum se ține corect paharul de vin în mână, citește și: Ce vin să servești la paste, friptură, pește, desert sau alte mâncăruri
Surse foto: Pexels.com
Surse articol: Winefolly.com, Home.binwise.com
Urmareste-ne pe Google News
