Iata o mancare pe care nu vei dori sa o prepari oricum, oricand. Si asta, mai ales pentru ca se bazeaza destul de mult pe usturoi. Cu totii stim cat de problematica poate fi apoi aroma de la usturoi. Cu toate acestea, iti pot garanta ca este o mancare foarte buna care iti va placea si, de multe ori, poate iti va parea chiar rau ca nu te poti bucura de ea: spaghete cu sos de usturoi.
Un efort minim pentru o portie de spaghete cu sos de usturoi
Crede-ma cand iti spun ca aceasta mancare face parte din acelea pe care le prepari fara prea multa bataie de cap, fara a iti pierde prea mult timp in bucatarie. Si daca nu ma crezi, incearca si tu sa gatesti spaghete cu sos de usturoi si te vei convinge singura.
Ingrediente:
un pachet de spaghete
doua capatani de usturoi
o lingura faina rasa
doua linguri smantana
sare, ulei
 |
Garnitura perfecta: spaghete cu sos de usturoi
Iata deci cum anume se prepara aceste spaghete. Intr-un vas pune apa cu putin ulei si un praf de sare. Pune apa la fiert. Cand incepe sa fiarba, adauga spaghetele amestecand in ele pentru a nu se lipi. Lasa spaghetele pe foc pana cand se umfla bine, fara a uita sa mai amesteci din cand in cand in ele. Intre timp ocupa-te de sosul de usturoi. Ia cele doua capatani de usturoi si curata-le. Toaca apoi usturoiul cat mai marunt posibil. Intr-o cratita pune putin ulei la incins si pune si usturoiul la calit. Dupa ce s-a calit adauga faina si smanatana si amesteca bine pana cand obtii un sos nu foarte gros. Il mai poti subtia cu putin apa, dupa caz. La sfarsit potriveste sosul de sare si este gata. Daca imbini spaghete si sosul vei obtine niste spaghete cu sos de usturoi excelente pentru intreaga familie. Iar cei mici vor cere, fara indoiala, inca o portie.
 |
Urmareste-ne pe Google News
