Cheesecake cu Bailey’s si ciocolata

Orice masa delicioasa se termina cu un desert pe masura! Daca vrei sa iti incanti familia cu un desert special, atunci aceasta reteta este ideala! Iata cum poti obtine un cheesecake foarte delicios, intr-un timp scurt!

Ingrediente:

• 100 gr unt
• 250 gr biscuiti digestivi, pisati
• 600 gr crema de branza
• 25 ml Bailey's
• 100 ml zahar pudra
• 300 ml smantana batuta
• 100 gr ciocolata rasa

Pentru decor:

• 200 ml frisca
• Pudra de cacao

Topeste untul intr-o tigaie, dupa care adauga biscuitii digestivi. Amesteca bine pana cand biscuitii au absorbit untul. Pune amestecul obtinut intr-o tava speciala pentru torturi si las-o in frigider pentru o ora.

Intre timp, pregateste umplutura! Bate usor crema de branza, dupa care adauga Bailey's si zaharul pudra. Adauga smantana si ciocolata rasa si amesteca totul pana ce capata o consistenta fina. Apoi intinde amestecul peste biscuiti.

Lasa tortul la frigider timp de doua ore sau chiar peste noapte. Dupa aceea, decoreaza-l cu frisca si pudra de cacao.