Surprindeti oaspetii cu ceva delicios si neobisnuit - clatite aperitiv! Cu acest aperitiv vei ramane cu siguranta in mintea lor drept gazda preferata! Invata acum cum sa gatesti aceste clatite aperitiv.
Clatite aperitiv - un exercitiu al imaginatiei!
Ingrediente necesare pentru clatite aperitiv:
Pentru aluat:
- 1 l lapte
- 2 pahare faina
- 3 oua
- o lingura de ulei
Pentru umplutura:
- cascaval ras
- sunca rasa
- ciuperci taiate
- ceapa
Aluatul:
Laptele se amesteca ouale si se adauga faina treptat. Aluatul se amesteca bine iar la sfarsit se adauga o lingura ulei. Se ia jumatate de polonic de compozitie si se pune in tigaie avand grija sa fie uniform.
Umplutura:
Cascavalul se amesteca cu sunca.
Ceapa se taie marunt si se caleste. Se scurge bine de ulei si se amesteca cu ciuperiile. Cele doua compozitii se adauga alternative in foile de clatite. Acestea se impaturesc si se mai pun cateva minute la prajit.
E atat de usor sa pregatesti clatite aperitiv incat nu vei mai astepta o ocazie speciala pentru a le gati.
Surse foto: bucataras.ro
Urmareste-ne pe Google News
