Daca si tu esti din categoria fetelor sau femeilor rasfatate tot timpul, acest compot de pere ti se va parea un apogeu de deliciu culinar...pe care ti-l poti prepara chiar tu! Nu e nimic banal in aromele explozive din acest compot: pere si scortisoara pentru noi amintiri delicioase!
Compot de pere si scortisoara
 |
Ingrediente:
- 2 pere coapte, dar totusi tari, decojite, cu miezul scos si tocate in cubulete
- un sfert de cana de stafide
- un sfert de cana de suc de mere
- un sfert de lingurita de scortisoara macinata
- un varf de nucsoara macinata
- 2 lingurite de unt (optional)
- o lingura de otet de mere sau otet de vin rosu
- sare si piper dupa gust (pentru o aroma picanta)
Preparare:
Pune perele, stafidele, sucul de mere, scortisoara, nucsoara si untul intr-un vas adanc si gateste la foc mic, timp de 10 minute, amestecand din cand in cand.
Adauga otetul, sarea si piperul si continua sa gatesti inca 5 minute, pana cand zeama acestui compot de pere se ingroasa si perele incep sa se zdrobeasca. Dupa alte 5 minute in care s-a racit, compotul va fi numai bun de servit! Sau de pus in camara plina de bunatati...
Simplu, racoritor si ideal pentru o zi calduroasa de vara, consistenta deosebita a acestui neobisnuit compot de pere te va face sa te gandesti de 2 ori inainte de a mai alege dulciuri din comert! Alatura-l oricarui desert de vara si deliciul este garantat!
Urmareste-ne pe Google News
