Rețete delicioase Înapoi la

Cum să faci spaghete pomodoro după reţeta lui Audrey Hepburn

Marţi, 30.05.2017
de Ionelia Olteanu

Atunci când vrei să pregăteşti o cină uşoară, dar în același timp deosebită, şi nu ai nicio idee, poţi opta oricând pentru o reţetă de paste cu care sigur vei face furori.

De data aceasta, reţeta vine de la o celebritate, Audrey Hepburn. Aceasta a jucat mai multe roluri pe parcursul vieţii sale: a fost actriţă, dansatoare, dar s-a ocupat şi de acţiuni filantropice. Deşi nu îşi petrecea foarte mult timp în bucătărie, aceasta s-a făcut totuşi remarcată în domeniu.

spaghete pomodoro

Într-o carte scrisă de fiul său, Sean Hepburn Ferrer, acesta o descrie pe mama sa ca având o serioasă dependenţă pentru carbohidraţi. Felul ei de mâncare preferat: spaghete cu sos de tomate. Îi plăceau atât de mult, încât le mânca o dată pe săptămână. Este greu să găseşti o menţiune culinară mai bună decât asta. Încearcă şi tu reţeta ei!

Rețetă de spaghete pomodoro

Ingrediente:

  • 1 ceapă mică, tăiată
  • 2 căţei de usturoi pisaţi
  • 2 morcovi, tăiaţi mărunt
  • 2 tulpini de ţelină, tăiate marunt
  • 2 cutii de roşii decojite
  • 1 legătură mare de busuioc
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 pachet de spaghete
  • sare după gust
  • parmezan ras

Mod de preparare:

  1. Într-o oală mare pune ceapa, usturoiul, ţelina şi roşiile. Adaugă uleiul de măsline extravirgin.
  2. Ia o jumătate de legătură de busuioc şi îndepărtează frunzele de pe tulpini (ar trebui să ai cam o jumătate de ceaşcă de frunze). Adaugă şi busuiocul în oală, apoi uleiul de măsline.
  3. Fierbe la foc mic timp de 45 de minute, apoi închide aragazul şi lasă sosul să se odihnească 15 minute.
  4. Între timp, fierbe spaghetele al dente.
  5. După ce acestea au fiert, aşază-le într-un bol şi toarnă sosul peste ele.
  6. Taie frunzele de busuioc rămase şi presară-le împreună cu parmezanul ras pe deasupra.

Ai mai jos varianta video a delicioasei reţete:

Ca să fie totul perfect, se recomandă alături şi un „Breakfast at Tiffany’s”!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4 (2)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!