Este sezonul dulceturilor, iar cea de capsuni este, cu siguranta, vedeta cartilor de bucate. Astazi, iti vom povesti cum sa prepari o astfel de gustare aromata folosind un ingredient-cheie, care te va ajuta sa iti mentii silueta. Este vorba depre Gelfix, un conservant care contine si indulcitor, astfel incat sa folosesti o cantitate mai mica de zahar. In cele ce urmeaza, iti vom spune ce pasi trebuie sa urmezi pentru a obtine deliciosul desert.
Iata cum se prepara o dulceata de capsuni cu Gelfix!
O dulceata de capsuni pentru silueta ta
Ingredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:
- 1 kg de capsuni (fara codite);
- 350 gr de zahar;
- 60 ml de zeama de lamaie proaspat stoarsa;
- 1 pliculet de Gelfix (ti-l recomandam pe cel cu stevia, astfel incat sa beneficiezi de proprietatile acesteia, despre care poti afla mai multe de aici).
Mai ai nevoie si de cateva borcane cu filet, in care sa pastrezi dulceata.
Modalitatea de preparare a dulcetii de capsuni cu Gelfix este simpla:
Spala bine capsunile si pune-le intr-o cratita, impreuna cu zaharul si cu ingredientul-cheie, continutul pliculetului de Gelfix. Lasa fructele pe foc timp de aproximativ 5 minute, amestecand continuu in compozitie. Apoi, da cratita deoparte si pune dulceata in borcane. Infileteaza capacele, dupa care intoarce recipientele cu gura in jos si lasa-le astfel vreme de 10-15 min. Odata ce timpul a trecut, trebuie sa reasezi borcanele in pozitia initiala si sa le acoperi cu cu o patura sau cu un prosop gros. Lasa-le astfel pana a doua zi, cand le poti depozita in camara.
Pofta buna!
Acum ca ai aflat cum se prepara dulceata de capsuni cu Gelfix, descopera aici si cum se pregateste cea mai buna dulceata de cirese negre!
Urmareste-ne pe Google News
