Cand le-am facut nu aveam nici macar umbra unui ou in frigider asa ca am readaptat o reteta de muffins cu oua si am transformat-o intr-o reteta cat de cat mai dietetica daaaar... nu m-am abtinut si am pus si cateva cubulete de ciocolata alba si neagra care plangeau de singuratate prin frigider. Rezultatul: excelente! Mai ales dupa ce se racesc sunt un vis. Raman moi si 3 zile. Si se fac atat de usor...
Ingrediente 12 muffins:
200 gr faina
50 gr amidon
150 gr zahar
2 lingurite praf de copt
1 varf cutit bicarbonat
250 gr lapte
2 linguri rase cacao
30 gr ulei
ciocolata alba
ciocolata neagra
Amestecam intr-un vas faina, amidonul, praful de copt, bicarbonatul si cacaoa.
In alt vas amestecam uleiul cu laptele iar mixul obtinut il adaugam amestecului solid ( faina, cacao, praf copt, etc).
Punem aluatul in formele de muffins tapetate cu unt si faina iar in centrul fiecarui muffins punem cateva bucati de cicolata mai maricele.
Le coacem la 180 grade, cuptor preincalzit, pentru 20-25 minute.
Le lasam sa se raceasca, le pudram cu zahar vanilat si le servim.
Aceasta reteta ti-a fost oferita de http://adamache-laura.blogspot.com/ .
Urmareste-ne pe Google News
