Gateste gustos si sanatos: dovlecei cu rosii si iaurt

Cel mai greu lucru pentru o femeie este sa isi mentina silueta. Si cum se apropie si Sarbatorile de Pasti, aceasta perioada este o provocare si mai mare pentru fiecare dintre noi. Asadar, renunta la diete drastice sau cine stie ce alte metode si fa cel mai simplu lucru pe care il poti face, pentru a avea in continuare silueta pe care ti-o doresti: mananca sanatos. Pregateste dovlecei cu rosii si iaurt , pentru o masa in care preajelile, poate, nu mai au loc.

Dovlecei cu rosii – gata cat ai clipi

Sa prepari dovlecei cu rosii este printre cele mai usoare misiuni ale unei femei. Este o reteta extrem de simpla care se prepara in doar cateva minute. Ai nevoie de:

5 dovlecei
5 rosii
1 ardei gras rosu
3 linguri de unt
1-2 legaturi de marar proaspat
Un pahar de iaurt (250-300 gr)
Sare,piper

In primul rand, trebuie sa iti pregatesti toate ingredientele. Curata dovleceii de coaja si taie-i in cubulete nu foarte mici. Rosiile trebuie taiate si ele felii sau cubulete, iar ardeiul trebuie tocat marunt. Pune apa intr-o cratita incapatoare si pune dovleceii la fiert. Nu ii lasa mai mult de cateva minute pentru a nu se inmuia prea tare. Scoate dovleceii din apa si scurge-i foarte bine.

Ia o tava de teflon sau un vas termorezistent si unge-o cu unt. Aseaza un strat de dovlecei in tava, dupa care unul de rosii si ardei. Condimenteaza cu sare si piper, apoi pune al doilea strat de dovlecei si repeta operatiunea pana cand ai epuizat ingredientele. Important este insa ca ultimul strat sa fie unul de rosii. Daca doresti poti sa mai torni putin ulei pe suparafata dovleceilor, dupa care tava este gata sa fie data la cuptor.

Dovlecei cu rosii: o masa copioasa sau o garnitura delicioasa

Dovleceii vor fi lasati la cuptor pana cand rosiile vor prinde o culoare rumena. Ai grija ca focul sa fie mediu, pentru a nu se face stratul de la suparata prea repede, iar in interior focul sa nu patrunda. Portia de dovlecei cu rosii de va servi fierbinte, dar numai dupa ce ai turnat putin iaurt deasupra. Este un gust incomparabil.

Este alegerea ta daca vei dori sa savurezi portia de dovlecei cu rosii simpla sau alaturi de o friptura delicioasa. Ce e drept, depinde ce este mai important pentru tine: deliciul unei mese regesti sau mandria unei siluete de invidiat?