Reteta de mazare sote cu bacon

Reteta de mazare sote cu bacon
Viorica Ghinea, redactor
Vineri, 21.08.2015

Cuprins

Mazarea sote cu bacon este una dintre acele retete care trebuie incercate cel putin o data in viata. Este extrem de gustoasa, usor de preparat si are o aroma care invita toata familia la masa. Citeste mai jos de ce ingrediente ai nevoie si cum poti sa o prepari!

mazare sote cu bacon

Ingrediente necesare pentru mazarea sote cu bacon

- o jumatate de pachet de unt;

- o ceapa mare;

- 140 g de sunca afumata;

- 400 - 500 g de mazare congelata (depinde de gramajul produsului);

- putina apa (cam un sfert de cana);

- doua lingurite de suc de lamaie proaspat stors;

- o lingurita de coaja rasa de lamaie;

- verdeata (marar ori patrunjel);

- piper proaspat macinat;

- sare.

Cum prepari mazare sote cu bacon

Pune jumatate din cantitatea de unt indicata la topit (adica un sfert din pachet) intr-o tigaie, adauga ceapa taiata julien, presara sare si piper, apoi amesteca ingredientele si lasa-le pe foc timp de 5 minute. Intre timp, taie sunca afumata in cuburi ori felii, apoi presara bucatelele peste ceapa si amesteca din nou.

Dupa aproximativ 3 - 4 minute, adauga pachetul de mazare congelata, toarna apa si mai presara putina sare. Acopera recipientul cu un capac si lasa mancarea sa fiarba. Amesteca frecvent in ea si verifica daca s-au inmuiat boabele de mazare.

Dupa ce mazarea sote cu bacon este gata, ia recipientul de pe foc, pune si restul de unt peste ea, presara coaja de lamaie rasa si adauga si sucul proaspat stors. Amesteca totul bine si potriveste de gust. La final, presara pe deasupra verdeata.

Serveste mazarea sote cu bacon imediat. Pentru a obtine o combinatie care iti lasa apa in gura, mananca alaturi de mamaliga si ardei iute. De asemenea, daca vrei sa inveti si alte retete pregatite cu acest aliment, uite AICI cum poti sa prepari o supa de mazare.

Spor la gatit si pofta buna!

Articolul urmator »
Piure de cartofi dulci: rețeta simplă și delicioasă
Piure de cartofi dulci: rețeta simplă și delicioasă
Raluca Margean | Miercuri, 24.07.2024
Incepe quiz
Ce desert de Crăciun ai fi?
Ce desert de Crăciun ai fi?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (3)
Alte subiecte care te-ar putea interesa
Castane de apă: beneficii și mod de consum
Raluca Margean | Sâmbătă, 31.08.2024
Somon la airfryer: 4 rețete pe care să le încerci
Raluca Margean | Sâmbătă, 17.08.2024

Ne găsești pe