Iata o reteta pe care am descoperit-o de curand dar care m-a cucerit de la prima inghititura - spaghete cu peste. Gateste impreuna cu Diva Hair o reteta unica si savuroasa!
Incearca acum spaghete cu peste!
 |
Ingrediente necesare pentru spaghete cu peste: - o punga de spaghete - 2 bucati de file de peste (cod, pangasius, merluciu) - 4 rosii - 250 ml de vin alb sec sau demisec - o ceapa - 2 catei de usturoi - 3 linguri de ulei de masline - patrunjel - 100 gr parmezan - sare - piper |
Cum prepari spaghete cu peste?
 |
Pasul 1:
Pui spaghetele la fiert in apa cu sare si o lingura de ulei si le lasi la foc mediu conform timpului indicat pe ambalaj. Cand spaghetele sunt gata, le treci pe sub un jet de apa rece si le lasi la scurs.
Pasul 2:
Uleiul de masline (2 linguri) il pui la incins, calesti ceapa taiata marunt si adaugi rosiile cubulete. Tot acum pui si cateii de usturoi zdrobit si stingi cu vin. Lasi cam 10 minute la foc mediu, apoi dai focul mic.
Pasul 3:
In acest timp trebuie preparat pestele. Ai de ales intre doua variante, ambele dietetice: fie il fierbi 10 minute, fie il prepari pe gratar. Dupa ce este gata il tai cubulete si il adaugi in sos.
Pasul 4:
Dupa ce pui pestele, este bine sa pui si spaghetele. Lasa cam 10 minute la foc ca sa se amestece bine aromele. Cand se opreste focul, condimentezi cu sare si piper si presari patrunjel tocat.
Acest preparat de spaghete cu peste se serveste imediat ce este gata, cu parmezan (sau alt cascaval) ras deasupra! Bucura-te de aceste arome alaturi de cei dragi!
|
Alte retete care te-ar putea interesa: O propunere savuroasa: spaghete cu carne de pui |
Urmareste-ne pe Google News
