Retete usoare de Craciun: Cum sa mananci sanatos de sarbatori
Cuprins
- Friptura de vita cu hrean, o reteta usoara si sanatoasa pentru Craciun
- Un desert usor din iaurt, cereale si fructe de padure
Sarmalele, friptura de porc, salata boeuf si cozonacul cu nuca se gasesc printre traditionalele bucate de sarbatori. Ce-ar fi insa daca, in acest an, ai incerca si doua retete usoare de Craciun? Legumele, carnea slaba de vita si ingredientele cu un continut scazut de calorii si de grasimi sunt cele care compun acest meniu.
Iata ce retete usoare poti pregati de Craciun!
Friptura de vita cu hrean, o reteta usoara si sanatoasa pentru Craciun
Pentru aceasta reteta dietetica de Craciun, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- patru felii de cotlet de vita;
- doua linguri de hrean ras;
- o lingura de otet de mere;
- doua linguri de suc de lamaie;
- o lingura de margarina vegetala;
- o lingura de ulei de masline;
- trei linguri de sare grunjoasa;
- sare de masa, piper si cimbru dupa gust.
Modalitatea de preparare a fripturii de vita cu hrean este urmatoarea:
Mai intai, incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Dupa aceea, poti trece la pregatirea fripturii. Pune sare grunjoasa si piper pe ambele parti ale bucatilor de carne si lasa-le timp de 15 minute sa se fragezeasca. Dupa aceea, pune uleiul vegetal intr-o tigaie, iar cand acesta s-a incins, adauga feliile de carne. Lasa-le sa se faca timp de doua-trei minute pe fiecare parte, pana cand observi ca isi schimba aspectul. In continuare, scurge carnea de grasimea din tigaie si unge-o cu untul si cu cimbrul maruntit. Adauga apa si pune-o intr-o tava la cuptor, pe gratarul aflat la nivelul inferior. Lasa friptura la foc mic pana cand este patrunsa pe ambele parti. Intre timp, pregateste dressing-ul, amestecand hreanul, sucul de lamaie, otetul de mere, sarea si piperul. Cand friptura este gata, serveste-o cu acest sos si te vei putea bucura de o mancare usoara de Craciun, care nu iti va afecta silueta.
Friptura de vita cu hrean poate fi servita cu o garnitura de legume, in functie de preferinte.
Un desert usor din iaurt, cereale si fructe de padure
Dupa o friptura condimentata, un desert usor este binevenit.
 |
Iata care sunt ingredientele de care ai nevoie: - trei pahare de iaurt cu aroma de vanilie; - un pahar de fructe de padure (zmeura, afine sau orice alt tip, in functie de preferinte); - trei sferturi de pahar de cereale de orice tip. Pentru a savura acest desert, tot ce trebuie sa faci este sa pui in diverse recipiente straturi alternative de fructe, cereale si iaurt. |
Pofta buna!
Retetele usoare de Craciun sunt alegerea perfecta pentru o masa delicioasa, insa in acelasi timp, prietenoasa cu silueta ta.
Urmareste-ne pe Google News
