Prepara o delicioasa salata de vinete

Timp de gătire:: 15-30 minute

Dificultate:: Rețete ușoare

Modalitate de preparare:: Fierbere

De Roxana Gheorghe

Miercuri, 25.04.2018

Cuprins

Ingrediente pentru salata vinete:
Cum prepari salata de vinete?

Caracteristici

Rețete rapide
Rețete de post
Mic-dejun
Prânz
Cină

Dimineata pe paine sau servita ca aperitiv, salata de vinete este oricand binevenita. Invata si tu sa prepari o salata de vinete delicioasa. Iata cum:

Ingrediente pentru salata vinete:

6 vinete;
O ceapa alba taiata marunt;
2 legaturi patrunjel tocat fin;
3 catei de usturoi pisati bine;
2 frunze de dafin;
2 lamai stoarse;
Ulei;
Sare;
Piper.

Cum prepari salata de vinete?

Cureti vinetele si le tai in cuburi. Pui intr-o oala apa, sare, frunze de dafin si sucul de lamaie.
Cand fierbe apa, pui vinetele si le lasi doar cat sa se faca, sa fie fierte, dar tari. Le iei de pe foc si le lasi sa se raceasca.
Amesteci usturoiul, patrunjelul si ceapa. Pui vinetele intr-un bol si adaugi amestecul de usturoi, patrunjel si ceapa.
Condimentezi cu ulei, lamaie, sare si piper. O lasi la rece cateva ore inainte sa o consumi

Aceasta salata de vinete este intr-adevar gustoasa! Incearca si tu!

Vezi si