Branza feta este un tip de branza picant si sarat. Are un PH ce
variaza ntre 4,4 si 4,6, cu o umiditate de 56% si un continut minim de
grasime in substanta uscata de 43% (80 de grame contin 352 calorii).
Branza feta contine calciu, fosfor, vitamina B12, riboflavina, proteine si hodrocarbura, fiind un ingredient satios.
Dezavantajele branzei feta
Branza feta are un continut ridicat de grasimi saturate, colesterol si sodiu.