Biscuitii reprezinta produse fainoase dulci, cu o durata indelungata de conservare. Obtinerea lor se realizeaza prin coacerea aluatului preparat din arome, faina, zahar, apa si alte adaosuri cu rol in imbogatirea valorii alimentare.
Biscuitii sunt, totodata, produse dulci, coapte din aluat modelat in forma unor placi mici.
Spre exemplu, biscuitii bio cu ciocolata si cacao au ca avantaj faptul ca sunt deliciosi, reprezentand o sursa importanta de fibre, datorita prezentei taratelor de grau.
|