Dieta cu ciuperci

Dieta cu ciuperci este recomandata tuturor celor care vor sa slabeasca usor si fara masuri drastice. Datorita proprietatilor antioxidante si energizante, dar si continutului ridicat de fibre, proteine si vitamine, ciupercile sunt ideale pentru o dieta sanatoasa si echilibrata. De asemenea, ciupercile au un numar foarte mic de calorii si pot inlocui cu succes carnea, lucruri care fac ca acestea sa fie perfecta pentru slabit. Incearca dieta cu ciuperci si vei reusi sa scapi de surplusul de kilograme in mod gradual si sanatos.

Beneficiile unei diete cu ciuperci

Continutul ridicat de proteine transforma ciupercile intr-un bun substitut al carnii, ceea ce inseamna ca, daca alegi sa inlocuiesti carnea cu ciupercile, vei reusi sa reduci numarul zilnic al caloriilor cu pana la 400. In plus, acestea dau senzatia de satietate pentru mai mult timp.

Ciupercile sunt o sursa excelenta de vitamina D, foarte importanta pentru intarirea oaselor si a dintilor. De asemenea, continutul de vitamina D face ca ciupercile sa fie o alternativa la indemana pentru persoanele care doresc sa renunte la carne sau pentru vegetarieni.

Ciupercile contin, de asemenea, minerale precum potasiu, calciu si seleniu, care ajuta metabolismul si functiile muschilor. De asemenea, ciupercile sunt benefice dietei zilnice datorita unor substante numite beta-glucani, care intaresc sistemul imunitar. Acestia imbunatatesc rezistenta in fata infectiilor, tumorilor si a bolilor cardiovasculare.

Asadar, pe langa faptul ca te ajuta sa scapi de kilogramele in plus, dieta cu ciuperci este si extrem de benefica pentru sanatatea si echilibrul organismului tau.

Planul dietei cu ciuperci

Avantajul ciupercilor este acela ca, fiind un aliment generos, pot fi combinate aproape cu orice fel de mancare. In dieta cu ciuperci poti include pestele, orezul, diverse legume si fructe, cereale integrale si lactate cu putine grasimi.
 
Micul dejun
La micul dejun bea un pahar cu lapte degresat sau o cana de ceai verde si mananca o felie de paine integrala, unsa cu ulei de masline, alaturi de o rosie. O alta varianta, pentru persoanele carora le place sa serveasca cereale la micul dejun presupune un iaurt degresat cu patru - cinci linguri de cereale fara zahar si o portocala sau un mar.

Pranzul
La felul intai poti alege intre ciuperci fripte cu o salata de rosii si castraveti, o portie de ciuperci gratinate, doua vinete umplute cu ciuperci sau ciuperci la gratar cu salata de verdeturi.
Pntru felul doi, ai de ales intre o felie de piept de pui preparata la cuptor sau un macrou la gratar ori la cuptor. Garnitura poate consta fie intr-o portie mica de orez brun, fie intr-un bol cu salata verde.  

Cina
La cina poti manca 50 g de paine integrala si o salata verde cu rosii, la care adaugi una dintre aceste variante: ciuperci la gratar, file de peste cu cateva ciuperci fripte sau 50 g branza slaba. La desert poti manca o portocala, un kiwi sau un mar.

Dieta cu ciuperci este ideala pentru persoanele care doresc sa scape de surplusul de kilograme progresiv si sanatos. Principalul avantaj al ciupercilor este numarul foarte mic de calorii, precum si faptul ca pot inlocui carnea cu succes, eliminand in acest fel dezavantajele produse de consumul acesteia.