Nu Skin

Ce se întâmplă dacă renunți la gluten - 8 efecte surprinzătoare

Joi, 09.03.2017
de Mihaela Onofrei
Te privezi de vitamine și minerale esențiale
Imaginea precedenta
Imaginea urmatoare

Te privezi de vitamine și minerale esențiale

Deși glutenul nu ne aduce cine știe ce beneficii nutriționale, cerealele întregi sunt o adevărată binecuvântare pentru sistemul nostru digestiv, fiind bogate în fier și vitamina B. Vestea bună este că poți obține aceste substanțe nutritive consumând legume ce conțin vitamina B, brânză pentru doza de calciu, carne de curcan și pește pentru fier și fructe pentru o mulțime de vitamine.

Glutenul este o proteină ce se găsește în mod normal în cereale. Această substanță este cunoscută pentru faptul că oferă pâinii acea textură pufoasă și aerată și face gogoșile lipicoase. Totuși dietele și chiar știința medicală au transformat acest compus într-un adevărat pericol pentru sănătatea noastră. De aceea, vedem din ce în ce multă lume care nu mai consumă pâine, cornuri sau alte produse din făină de grâu.

Atunci când consumi un produs din cereale, o enzimă pe care intestinele tale o produc transformă glutenul în proteine. Deoarece proteinele „călătoresc” prin sistemul digestiv, ele pot fi considerate de sistemul imunitar drept niște substanțe dăunătoare. Dacă organismul nostru nu este sensibil și tolerează glutenul, proteinele sunt absorbite cu succes. Dacă avem intoleranță la gluten, sistemul imunitar începe să producă anticorpi pentru a distruge proteinele. În acest caz, ne confruntăm cu balonare, constipație și alte probleme de alimentație.

Totuși ce se întâmplă cu cei care renunță la gluten în mod voluntar, fără a avea intoleranță la această substanță? Există mai multe răspunsuri la această problemă, în funcție de organism. Descoperă-le în galeria foto de mai sus!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!