Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Eat Positive
Nu Skin

Ciorba de ardei umpluti

Vineri, 27.07.2018
de Roxana Gheorghe
Timp de gătire:
45-60 minute
Porții:
4-6 porții
Dificultate:
Rețete ușoare
Modalitate de preparare:
Fierbere
Ciorba de ardei umpluti

Caracteristici

Ardeii umpluti cu carne sau orez ii poti prepara in doua moduri: fie ciorba de ardei umpluti, pentru felul intai, fie ardei umpluti cu sos, pentru felul al doilea. Astazi o sa inveti cum poti prepara ciorba de ardei umpluti. Delicioasa!

Cum prepari ciorba de ardei umpluti?

Ingrediente:

  • 6 ardei grasi verzi
  • 6 ardei grasi rosii
  • 500 g carne porc
  • 100 g orez
  • 1 ceapa
  • 4 morcovi
  • Patrunjel
  • 1 ou
  • Bullion
  • Sare si piper

Metoda de preparare

  1. Dai carnea prin masina de tocat, adaugand ceapa taiata marunt, orezul spalat, oul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust, apoi amesteci bine. Indepartezi cotorul de la ardei, ii speli, ii lasi sa se scurga, apoi ii umpli cu compozitia de carne.
  2. Ciorba de ardei umpluti o servesti cu smantana. Foarte gustoasa!Intr-o oala pui morcovi si radacini de patrunjel, pe care i-ai spalat, curatat si taiat marunt. Adaugi 200 g apa si lasi sa se inabuse. Mai pui putina apa si lasi sa fiarba.
  3. Cand apa da in clocot, pui ardeii si ii lasi la fiert 20 - 25 minute. Adaugi bulion si sare dupa gust, lasi sa dea in clocot, apoi iei oala de pe foc. 

 Alte articole care te-ar putea interesa:

Ciorba de gaina - buna pentru intreaga familie

Iata cum se prepara o ciorba de afumatura

Incearca ciorba greceasca de pasare 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2 (39)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoide de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!