Rețete delicioase Înapoi la

Reteta de serbet de trandafiri: o reteta aromata pentru vara

Marţi, 09.06.2015
de Andreea Gluh

Ce poate fi mai minunat intr-o zi caniculara de vara decat un desert dulce, aromat si racoritor? Este vorba despre serbet, o crema omogena preparata din diverse ingrediente, in functie de preferinte. Astazi, iti vom spune cum se prepara serbetul de trandafiri, o gustare fina, demna de o regina.

Iata ce trebuie sa faci pentru a prepara serbetul de trandafiri!

Serbetul de trandafiri - un buchet de arome intr-o lingurita

Ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara serbetul de trandafiri sunt urmatoarele:

- 500 gr de petale de trandafiri rosii sau roz, care nu au fost stropiti cu substante chimice;

- 500 gr de zahar;

- 1 l de apa;

- 6 portocale de marime medie;

- 6-14 picaturi de colorant alimentar rosu (optional).

Modalitatea de preparare este urmatoarea: 

Incepe prin a taia partea alba de la baza petalelor de trandafiri, folosind o foarfeca. Apoi, pune-le intr-un blender si mixeaza-le, adaugand si 200 gr de zahar. 

Pune apa intr-o oala si, cand da in clocot, adauga zaharul ramas si pasta din petale de trandafiri. Amesteca bine, apoi lasa totul la fiert timp de 10 minute. Cand timpul a trecut, lasa amestecul sa se raceasca vreme de cel putin o ora, interval in care mixul se va decanta.

Acum este momentul in care trebuie sa strecori amestecul, pastrand siropul de trandafiri si lasand deoparte partea solida. Stoarce portocalele si strecoara si sucul acestora, pentru a scapa de pulpa si de samburi. Adauga sucul limpede si colorantul alimentar peste siropul de trandafiri. Pune totul intr-o caserola de plastic si lasa in congelator timp de cel putin 8 ore.

Pofta buna! 

Asadar, serbetul de trandafiri nu este greu de preparat si poate deveni un desert care va face impresie chiar si in randul celor mai pretentiosi oaspeti.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!