Suna fitos desertul asta, nu? In realitate e si incredibil de gustos, usor de preparat si fin. Daca nu ai alte idei pentru weekend, incearca si tu rulada Mokka cu frisca.
Rulada cu ciocolata Mokka si frisca
 |
Ingrediente:
Pentru aluat
3 oua
90g zahar
1 lingurita coaja de portocala rasa
1 lingura suc de portocale
1 praf de sare
90g faina
½ lingurita praf de copt
Pentru umplutura si garnitura
100g ciocolata Mokka
400g frisca
1- ½ plic intaritor de frisca
1 lingura cafea instant
2 linguri zahar pudra
Praf de cacao pentru ornat
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la 200°C ; tapeaza o tava cu hartie de copt.
Bate ouale cu zaharul, coaja si sucul de portocala si cu sarea. Cerne deasupra faina cu praful de copt si incorporeaza cu ajutorul unui tel. Intinzi aluatul uniform in tava si il lasi sa coaca 12-14 minute, pana capata o culoare aurie. Scoti de la cuptor, rastoarni pe o coala de hartie de copt si lasi sa se raceasca; lasa tava rasturnata peste blatul de pandispan.
Topeste ciocolata in bain-marie si lasa sa se raceasca. Bate frisca impreuna cu intaritorul si adauga treptat ciocolata impreuna cu cafeaua si zaharul pudra. Pune 6 linguri de frisca cu ciocolata intr-un cornet cu sprit.
 |
Indeparteaza tava si hartia de copt de pe pandispan. Intinde frisca pe blatul de pandispan. Ruleaza blatul cu ajutorul hartiei de copt, pornind de la marginea lata.
Rulada cu frisca si ciocolata Mokka e gata de servit !
|
Alte retete care te-ar putea interesa: Prajitura chec Matcha - deliciu cu ceai verde! |
Urmareste-ne pe Google News
