Micutul tau isi serbeaza ziua in curand si vrei sa ii faci o surpriza frumoasa? Pregateste-i un tort in forma personajului preferat din desene animate si iti garantam ca entuziasmul lui si al copilasilor care vor participa la party va merita tot efortul depus. Intr-adevar, torturile pentru copii, descinse parca din lumea basmelor, sunt migaloase, insa ceea ce iti putem promite este faptul ca te vei distra pregatindu-le.
Descopera, in randurile care urmeaza, cum se obtin cele mai spectaculoase forme de torturi pentru copii!
Ce compozitie folosim la torturile pentru copii
Indiferent de forma de tort asupra careia te vei opri, blatul se va realiza dupa aceeasi reteta traditionala. Un ingredient pentru blat pe care iti sugeram sa il incerci din cand in cand sunt nucile - confera un gust special si rafinat tortului. Blaturile folosite la torturile pentru copii se insiropeaza in functie de crema, fie cu suc natural de fructe, fie cu zeama de compot, fie cu un sirop pe baza de zahar si esente (de vanilie, de lamaie, de migdale, de rom etc). In ceea ce priveste cremele de torturi, ai o multime de optiuni: crema de ciocolata sau de vanilie, crema de lamaie sau de fructe de padure, crema ganache, de caramel, de nuci sau de menta.
10. Tort pentru copii in forma de inima
Pentru acest tort, ideal ar fi sa ai un recipient special in forma de inima. Daca totusi in bucataria ta nu se regaseste o astfel de forma, ai doua variante: fie faci un blat normal si il decupezi tu, fie faci doua blaturi, unul patrat si unul rotund, si le montezi sub forma de inima. In primul caz, tortul va iesi destul de mic, in timp ce in al doilea caz, va avea dimensiuni destul de generoase. Pentru a forma o inima din cele doua blaturi, trebuie sa tii cont ca diametrul blatului rotund sa fie egal cu latura blatului patrat. Dupa ce s-a racit, taie blatul rotund in jumatati. Alege doua laturi consecutive ale blatului patrat si uneste o jumatate a blatului rotund cu o latura a blatului patrat, iar cealalta jumatate a blatului rotund cu cealalta latura a blatului patrat. Ai obtinut o inima?
La acest tort poti folosi o crema de fructe de padure, delicioasa si racoritoare. Imparte crema in trei, avand grija sa ramana mai multa pentru a inveli tortul. Adauga crema intre cele trei felii ale blatului si acopera acest tort pentru copii in forma de inima cu crema din belsug, apoi, orneaza-l cu fructe de padure.
9. Tort in forma de casa
Acesta este unul dintre cele mai usor de realizat torturi pentru copii, chiar daca, la o prima vedere, pare destul de complex. Pentru acesta, ai nevoie de trei blaturi dreptunghiulare, pe care le vei suprapune. Taie doua blaturi pe latime, in doua sau trei felii, iar al treilea blat, cel de deasupra, sculpteaza-l in asa fel incat sa ii dai forma unui acoperis. Insiropeaza-le, adauga crema si imbraca in intregime casa cu o crema alba sau colorata. Pentru acest tort in forma de casa, vei avea nevoie de o cantitate de aproximativ patru ori mai mare de crema decat pentru un tort simplu. In loc de crema, pentru "zugravirea peretilor exteriori", poti folosi frisca. Construieste acoperisul din doua foi de napolitana peste care toarna ciocolata topita. Usile si ferestrele le poti realiza fie din crema de cacao, fie din foaie de martipan.
8. Tort in forma de fluture
Tortul-fluture este si el usor de realizat. Pentru acesta, ai nevoie de un blat rotund, pe care il vei taia in jumatate. Cele doua jumatati de cerc vor fi asezate una in spatele celeilalte, marginea dreapta fiind pozitionata astfel in afara. Taie blatul si pe latime in trei parti si apoi cresteaza un triunghi cu baza in afara, putin mai jos de mijlocul marginilor din stanga si din dreapta, in asa fel incat blatul sa ia forma aripilor de fluturas. Cele doua aripi de jos trebuie sa fie mai mici decat aripile din partea de sus. Insiropeaza blaturile si pune crema intre ele. Pentru invelisul exterior, poti folosi martipan colorat sau creme de diferite culori. Orneaza deliciosul tort in forma de fluture cat mai creativ!
7. Tort in forma de buburuza
Pentru acest tort, vei avea nevoie de un blat rotund inalt. Asadar, vei pregati compozitie pentru doua blaturi, dar vei coace doar unu. Odata racit, rotunjeste-i foarte bine colturile, sectioneaza-l si unge feliile cu o crema din iaurt si fructe. Pregateste o foaie din martipan rosu pentru a inveli corpul buburuzei si o foaie mica de martipan cu cacao, din care vei decupa punctele de pe spate. Nu uita sa ungi blatul cu gem, pentru ca martipanul sa se lipeasca de acesta. Deliciosul tort in forma de buburuza este aproape gata. Delimiteaza-i capul cu ajutorul cremei de ciocolata, iar pentru ochi si gura, foloseste crema de interior.
6. Tort pentru copii in forma de masina
Acest tort pentru copii va fi invelit in martipan, pe care il poti lua din comert sau il poti prepara singura. Pentru interior, iti sugeram crema ganache.
Coace doua blaturi dreptunghiulare mari. Dintr-un blat vei folosi doar jumatate. O jumatate o vei suprapune blatului mare, iar din cealalta jumatate vei realiza rotile masinii. Taie ambele blaturi pe latime in doua sau trei parti, insiropeaza-le si introdu crema ganache intre feliile blatului mare. De asemenea, unge si suprafata blatului mare, peste care va veni blatul mic. Asaza blatul mic la mijlocul blatului mare si continua sa ungi cu crema si feliile blatului mic. Poti modela „masina", tesindu-i colturile si taind putin pe diagonala „parbrizul" si „luneta". Minunatul tort pentru copii in forma de masina se afla pe ultima suta de metri.
Intinde cu sucitorul o foaie de martipan mare si, inainte de a acoperi tortul cu ea, unge-l cu orice gem sau dulceata ai in casa, pentru ca martipanul sa adere mai bine la blat. Dupa ce ai lipit martipanul de blat, deseneaza cu ciocolata topita ferestrele, usile, farurile si alte elemente de detaliu. Decupeaza rotile din jumatatea de blat ramasa. Daca blatul este prea gros, taie-l in doua sau in trei si foloseste pentru roti numai o felie. Unge si rotile cu gem si acopera-le cu martipan colorat cu cacao. Decupeaza masina in zonele unde vin rotile si ataseaza-i-le.
5. Tort in forma de minge
Minunatul tort in forma de minge va aduce bucurie nu doar baieteilor, ci si adultilor microbisti, mai ales daca il personalizezi cu numele echipei favorite. Vei avea nevoie de doua blaturi: unul dreptunghiular, pe care se va sprijini mingea, si unul rotund. Pregateste blatul dreptunghiular, taie-l pe latime, insiropeaza-l si adauga-i crema. Invelisul exterior poate imita gazonul. Pentru aceasta, acopera-l cu martipan verde, fara a uita sa ungi blatul cu gem pentru o mai buna aderenta a acestuia. Acopera, apoi, blatul cu martipan.
Coace blatul pentru minge intr-un recipient inalt, cum ar fi o oala, si, dupa ce se raceste, sculpteaza-l pana ajunge la o forma aproximativ rotunda. Baza mingei nu va trebui sa fie perfect rotunda, pentru ca nu va avea stabilitate pe blatul dreptunghiular. Sectioneaza-l in trei, insiropeaza-l si unge-l cu crema preferata. In blatul de baza, inainte de a monta mingea, decupeaza martipanul in centru, exact in locul in care va veni mingea, altfel ca aceasta nu se va lipi de blatul de dedesubt acoperit cu martipan. Monteaza mingea si ocupa-te de invelisul exterior al acesteia, care va fi realizat din martipan alb si martipan colorat cu cacao. Intinde cele doua foi de martipan si decupeaza din ambele mai multe forme hexagonale. Nu uita sa ungi blatul cu gem. Acum, poti asambla hexagoanele pe blatul rotund. Daca vrei, poti imbunatati aspectul acestui tort in forma de minge desenand cu o crema alba liniile de demarcatie de pe „teren".
4. Tort in forma de crocodil
Tortul-crocodil se realizeaza dintr-un blat oval, care va reprezenta corpul, si un blat dreptunghiular, din care vei decupa coada si labele din fata. O pereche de labe o vei atasa in apropierea capului, cealalta pereche - acolo unde incepe coada. Pentru deliciosul tort in forma de crocodil pe care i-l pregatesti celui mic iti sugeram sa folosesti crema de fistic si ciocolata, insa daca pregatesti acest tort pentru un adult, merita sa incerci combinatia de gusturi menta-ciocolata. In acest ultim caz, insiropeaza blatul cu sirop de menta. Pregateste o crema de ciocolata si inca una alba. Unge feliile tortului cu crema de ciocolata. Pielea cea verde a crocodilului se obtine adaugand in crema alba colorant, insa nu uita sa pastrezi putina crema alba pentru ochi, nas si dinti. Poti orna spinarea crocodilului cu jeleuri si drajeuri verzi.
3. Tort in forma de Mickey Mouse
Pentru acest tort, ai nevoie de un blat rotund mare si de doua blaturi rotunde mult mai mici decat primul. Ai deja capul si urechiusele lui Mickey Mouse. Nu-ti ramane decat sa le tai pe latime, sa le insiropezi si sa te hotarasti asupra cremei cu care le vei umple. Vei mai avea nevoie si de o poza cu simpaticul soricel, pentru ca ar fi pacat sa ii pierzi din detaliile fizionomiei atunci cand il vei decora, mai ales ca zambetul lui inmoaie orice inima. Pentru a inveli tortul, pregateste crema in patru culori: crema de ciocolata neagra pentru urechi si conturul fetei, crema alba pentru ochi, crema cu o usoara tenta de roz pentru fata si foarte putina crema rosie pentru limba. Minunatul tort in forma de Mickey Mouse este gata!
2. Tort in forma de ursulet
Pentru acest tort pentru copii in forma de ursulet, ai nevoie de un blat dreptunghiular din care vei modela corpul si de un blat rotund, nu foarte mare, care va reprezenta capul. Noi iti sugeram compozitia cu cacao. Din blatul dreptunghiular, vei folosi putin mai mult de jumatate la corpul ursuletului, din bucata ramasa urmand sa decupezi urechiusele si labutele. Scobeste mijlocul unei laturi a blatului folosit pentru corp pentru a crea un spatiu in care va intra capul. Rotunjeste atat colturile de sus, cat si pe cele de jos ale blatului. Din restul blatului decupeaza doua semicercuri mici care vor reprezenta urechile si doua semicercuri mai mari care vor reprezenta labutele si pe care le vei atasa in partea de jos a blatului, in stanga si in dreapta. Nu uita ca inainte de a asambla definitiv ursuletul, sa sectionezi blaturile in doua sau trei parti, sa le insiropezi si sa adaugi crema de ciocolata. Imbraca ursuletul in crema de ciocolata, delimitand zone precum pieptul, labutele, urechile, ochii si botul, pentru care vei folosi crema de vanilie.
1. Tort printesa pentru copii
Pentru acest tort dupa care orice fetita este topita, ai nevoie de trei blaturi: doua dintre ele trebuie sa fie rotunde, iar unul trebuie sa aiba forma unui trunchi de con. Pentru interior, iti sugeram crema ganache in cantitate dubla. De asemenea, vei avea nevoie de martipan in cantitate tripla decat folosesti de obicei, intrucat va intra foarte mult la rochia printesei. Totodata, va trebui sa achizitionezi o papusa Barbie pe care sa o „sacrifici".
Taie fiecare blat in doua felii, insiropeaza-le, iar unuia dintre blaturile rotunde cat si blatului in forma de trunchi de con, care va sta deasupra, fa-le o gaura in mijloc. Unge feliile de blat cu crema, suprapune-le si introdu papusa Barbie dezbracata de la mijloc in jos in gaura pe care le-ai facut-o in mijloc blaturilor. Unge blaturile cu gem sau dulceata si pregateste-te sa asezi martipanul. Acest tort printesa pentru copii necesita ceva mai multa imaginatie din partea ta. Nu este un lucru simplu sa ii creezi o rochie unei printese! Acopera tortul cu martipan colorat si creeaza falduri, volane, incretituri. Poti imbunatati aspectul rochiei aplicandu-i siraguri de margelute aurii care pot fi achizitionate din majoritatea magazinelor alimentare.
Tu obisnuiesti sa pregatesti torturi pentru copii? Ce forma de tort prefera micutul tau?
Urmareste-ne pe Google News
