Cartofi noi cu marar la cuptor: rasfat la sfarsit de primavara

Timp de gătire:: 45-60 minute

Porții:: 4-6 porții

Dificultate:: Rețete ușoare

Modalitate de preparare:: Retețe la cuptor; Fierbere

Cartofi noi cu marar la cuptor: rasfat la sfarsit de primavara

De Viorica Ghinea

Vineri, 09.05.2014

Cuprins

Ingrediente pentru reteta de cartofi noi cu marar la cuptor
Iata cum poti sa prepari cartofi noi cu marar la cuptor

Caracteristici

Rețete rapide
Prânz
Cină

Gateste pentru cei dragi o reteta delicioasa la sfarsit de primavara: cartofi noi cu marar la cuptor. Usor de gatit si gustos, acest preparat va primi cereri de bis din partea tuturor membrilor familiei.

Ingrediente pentru reteta de cartofi noi cu marar la cuptor

16 cartofi noi;
2 linguri de ulei de masline sau putin unt;
cativa catei de usturoi;
o legatura de marar;
sare;
piper;

Iata cum poti sa prepari cartofi noi cu marar la cuptor

Pune cartofii intr-un castron cu apa calduta si curata-i de coaja cu ajutorul unui cutit sau cu al unui burete de vase nefolosit (cu partea abraziva).
Spala-i bine si pune-i pe un prosop absorbant.
Taie cartofii in jumatati sau in sferturi, in functie de dimensiunea lor.
Pune cartofii intr-un recipient cu apa si putina sare. Lasa-i la fiert un sfert de ora, dupa care scoate-i cu o paleta si pune-i intr-un castron.
Adauga peste ei ulei de masline sau unt, usturoi pisat, marar, sare si piper.
Amesteca bine, dupa care rastoarna totul intr-o tava pentru copt. Daca mai este nevoie, adauga unt sau ulei.
Tine-i in cuptor pana devin usor crocanti la exterior, dar moi in interior.

Fie ii servesti ca atare, alaturi de salate de sezon, fie pe post de garnitura, iar pentru un gust cat mai interesant, adauga smantana. Cartofii noi cu marar la cuptor reprezinta una dintre cele mai usoare retete ale acestui sezon.

Partea dificila va fi curatatul lor, dar vei fi din plin recompensata la servire. Pofta buna!

Vezi si