Daca iti e pofta de ceva acru langa mancarea ta e timpul sa prepari bureti murati. Acest preparat este ideal in luniile de iarna cand nu poti prepara salatele proaspete dar si in restul anului pentru un plus de gust.
Bureti murati - muraturi perfecte!
 |
Ingrediente necesare pentru bureti murati:
4 kg bureti
1 otet de 9 grade
2 l apa
6 linguri sare
boabe de piper
usturoi
Cum prepari bureti murati?
1. Buretii se spala bine si se pun la fiert in apa. Se lasa cam o ora la foc mic.
2. Odata fierti, buretii se scot si se lasa la scurs.
3. Apa se amesteca cu otetul, cu sarea si cu boabele de piper. Aceasta compozitie se pune la fiert pana da o data in clocot.
4. Buretii se pun in borcane cu cate 4 catei de usturoi in fiercare borcan. Peste se toarna compozitia de otet cu apa.
5. Borcanele se sigileaza bine si se pun la loc uscat si rece.
 |
Acesti bureti murati se lasa la rece cam o luna ca sa poata sa absoarba suficient otet. Profita acum de gustul delicios pe care acest preparat il ofera langa o mancare calda.
|
Alte retete care te-ar putea interesa: Prepara o mancarica cu ciuperci si cartofi |
Urmareste-ne pe Google News
