Merdenele cu branza feta - Vrei sa gusti?
- Dificultate:
- Rețete ușoare
- Modalitate de preparare:
- Retețe la cuptor
Cuprins
Caracteristici
In fiecare dimineata, cand iei metroul, autobuzul, tramvaiul sau mergi cu masina, cu siguranta te opresti la vreo patiserie si iti cumperi ceva bun ca sa ai pe parcursul zilei. Ce ai zice daca ti-ai prepara tu singura niste merdenele? Reteta de merdenele cu branzica feta este simpla, iar ele sunt delicioase !
Merdenele cu branza feta
 |
Ingrediente:
300g aluat frantuzesc congelat sau refrigerat
Faina pentru prelucrat
Pentru umplutura si glazura
100g branza feta (telemea greceasca de oaie)
Cate ¼ lugatura de marar si patrunjel
2 crengute busuioc
Piper negru
1 galbenus
1 lingura lapte
Mod de preparare:
Pune foile de aluat una langa alta pe suprafata de lucru presarata cu faina pentru a se decongela. Tapeaza tavile cu hartie pentru copt.
Faramiteaza branza cu o furculita. Spala mararul si patrunjelul, zvanta si toaca marunt. Frunzele de busuioc taie-le fasii. Amesteca verdeturile cu branza si condimenteaza cu piper.
Intinde o foaie subtire de aluat si taie in 12 patrate de aproximativ 12 cm. In mijlocul fiecarui patrat pune cate o lingurita de branza cu verdeturi.
 |
Amesteca galbenusul cu laptele si unge marginile patratelor. Impatureste patratele pentru a obtine triunghiuri si strange marginile cu degetele. Cu dintii furculitei fa un model perforat de-a lungul marginii.
Pune merdenelele in tavi, unge cu restul de galbenus si lasa la rece aproximativ 20 de minute. Intre timp incinge cuptorul la 220°C. Se coc 15-20 de minute pana se rumenesc. Serveste-le caldute sau fierbinti. Reteta de merdenele te-a incantat si sunt sigura ca ai sa le incerci!
|
Alte retete care te-ar putea interesa: Ceva inedit: Cheesecake Dulce de Leche |
Urmareste-ne pe Google News
