Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin

Pasiune de vara cu o salata italieneasca! Fresco, ma piccante!

Miercuri, 26.05.2010
de Edda Bild

Oh...Italia, Italia...Pizza divina...Patria pastelor, a adevaratilor Casanova, tara fantanilor si, fireste a pasiunii... Astazi incearca un pic de pasiune in miezul verii cu o salata italieneasca de neinlocuit!

Salata italieneasca

Salata italieneasca
Ingrediente:

- o capatana de salata, taiata in bucati (cam 600 g)
- 100 g de salam picant, italienesc (pepperoni)
- o treime de cana de ardei iuti feliati (preferabil conservati in ulei pentru mai multa intensitate)
- o treime de cana de ceapa rosie tocata
- o cana si jumatate de "inimi" de anghinare  scurse, clatite si tocate, de la conserva (cam 300 g) sau o cana si jumatate de masline negre sau rosii fara samburi, tocate
- 3 linguri de otet de vin rosu sau alb
- un sfert de cana de ulei de masline
- jumatate de lingurita de sare
- un sfert de lingurita de piper negru proaspat macinat
- jumatate de cana de parmezan ras

Preparare:

Intr-un bol mare, amesteca salata, ardeii iuti, salamul, ceapa si anghinarea sau maslinele pentru a imbina aromele.

Adauga otetul, uleiul, sarea, piperul si parmezanul si amesteca bine pentru a acoperi toate ingredientele.

Pentru mai multa aroma, poti incerca sa folosesti prosciutto in loc de salamul picant, sa adaugi mai multi ardei iuti pentru a "condimenta" salata, sa incerci naut in loc de anghinare sau sa adaugi un sfert de cana de frunze de busuioc tocate foarte fin pentru o aroma mai... mediteraneana. Oricum ai alege s-o prepari, aceasta salata italieneasca este inegalabila si uimitoare!

 Alte retete care te-ar putea interesa:

Cea mai simpla si aromata reteta de mancare de ciuperci cu pui!
Delicioase retete de mancare cu linte pentru o primavara usoara!
Incearca o delicioasa musaca cu carne tocata din Egipt!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.8 (17)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!