O supa buna? Supa crema de linte!

O supa buna? Supa crema de linte!
Roxana Gheorghe
Vineri, 07.05.2010

Cuprins

Ador supele crema. Atat de consistente, cu gustul lor fin care ma innebuneste! Iata o supa ce creeaza dependenta: supa crema de linte

Supa crema de linte

Supa crema de linte

Ingrediente pentru 4 - 6 portii:
- 250 g linte
- 6 cani de apa
- 3 cani de supa de pui
- ¼ cana ulei
- 1 cana ceapa taiata fin
- 2 catei de usturoi pisati
- 1 rosie taiata marunt, fara seminte si fara piele
- 1 ½ lingurita sare
- 1 ½ lingurita zahar
- ¼ lingurita piper alb macinat
- ½ cana smantana grasa

Cum prepari aceasta supa crema de linte in 4 pasi?

Pasul 1
Pui o oala cu apa si linte pe foc si lasi sa fiarba timp de o ora. Adaugi apoi supa de pui calda.

Pasul 2
Intr-o tigaie mai maricica, pui uleiul sa se incalzeasca. Adaugi ceapa si usturoiul si lasi 3 - 4 minute sa se inmoaie. Pui si rosiile si lasi pana scad, cam 7 minute.

Pasul 3
Adaugi sosul de la pasul 2 in oala cu linte. Potrivesti gustul cu sare si piper si lasi sa fiarba in continuare pentru 10 minute, apoi iei oala de pe foc.

Pasul 4
Pui compozitia din oala intr-un alt vas. Speli oala, apoi torni iar compozitia in oala, in timp ce o strecori (pisezi totul) printr-o sita de sarma. Pui iar oala pe foc, adaugi smantana, micsorezi focul si mai lasi sa fiarba 2 minute, apoi iei oala de pe foc si... supa este gata!

Supa crema linte

Delicioasa, fina si perfecta pentru masa principala de la pranz: Supa crema de linte

 Alte articole care te-ar putea interesa:

Deliciu culinar: Crema supa de ciuperci

Ce zici de o ciorba de sfecla?

Supa de legume - buna pentru toata lumea! 

Vezi si
Cușcuș: beneficii și idei de rețete
Cușcuș: beneficii și idei de rețete
Raluca Margean | Vineri, 07.05.2010
Mâncarea japoneza: principii și beneficii
Mâncarea japoneza: principii și beneficii
Raluca Margean | Vineri, 07.05.2010
Cea mai bună cremă de vanilie cu unt
Cea mai bună cremă de vanilie cu unt
Andreea Baluteanu | Vineri, 07.05.2010
Articolul urmator »
7 rețete cu varză de Bruxelles pe care să le încerci
7 rețete cu varză de Bruxelles pe care să le încerci
Raluca Margean | Duminică, 17.11.2024
Incepe quiz
Ce fel de nevasta vei fi: buna sau rea?
Ce fel de nevasta vei fi: buna sau rea?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (9)
Alte subiecte care te-ar putea interesa
Macrou la cuptor cu lămâie: cea mai bună rețetă
Raluca Margean | Duminică, 08.12.2024

Ne găsești pe