Soia - Informatii nutritionale si proprietati terapeutice

De Alexandra Popa

Joi, 31.03.2011

Cuprins

• Ce beneficii aduce soia?
• Informatii nutritionale pentru 100 de grame de soia
• Ce vitamine si minerale contine soia?
• Ce proprietati terapeutice are soia?
• Care sunt dezavantajele consumului de soia?

Vezi care sunt avantajele si dezavantajele consumului de soia. Afla informatii nutritionale si proprietati terapeutice ale soia.

Ce beneficii aduce soia?

- Imbunatatirea functionarii sistemului cardiovascular si osos.
- Ameliorarea simptomelor cauzate de menopauza.
- Reduce cantitatea de colesterol din organism.
- Reduce nivelul trigliceridelor.

Informatii nutritionale pentru 100 de grame de soia

- Grasimi: 6.8 grame.
- Carbohidrati: 11.1 grame.
- Proteine: 13 grame.

Ce vitamine si minerale contine soia? - Vitamine: retinol, niacina, acid ascorbic si tiamina. - Minerale: fier, potasiu si calciu. Ce proprietati terapeutice are soia? - Reduce decesul din cauza bolilor inimii. - Reduce riscul cancerului de san. - Are calitatea de a proteja impotriva dezvoltarii cancerului de prostata  si al celui mamar. - Suprima formarea tumorilor. - Reduce riscul problemelor digestive. - Reduce aparitia cancerului de colon si a celui renal. - Are proprietati antioxidante.

Care sunt dezavantajele consumului de soia?

- Dieta pe baza de soia poate conduce la grave dezechilibre hormonale.
- Poate influenta in mod negativ sistemul reproducator.
- Fitoestrogenii din soia pot cauza hipotiroidism .
- La copii, consumul de lapte de soia a fost asociat cu boala tiroidiana autoimuna.
- Unele componente din soia pot stimula chiar dezvoltarea celulelor canceroase.

Vezi si

Ce este cetoza și de ce este benefică?

Raluca Margean | Joi, 31.03.2011

Dieta cu dopamină: ce este și ce beneficii are

Raluca Margean | Joi, 31.03.2011